選ばれたのは油淋鶏（ユーリンチー）味でした「パックのまま油淋豚(ユーリントン)」詳しいレシピは概要欄でチェック！#油淋鶏 #豚バラ #晩ごはん #豚バラレシピ
豚バラ肉の薄切りを重なったまま衣をまとわせてカリッと焼いて、油淋鶏のたれをかけたレシピ！鶏もおいしいけど豚でもおいしいです♪ユーリントンぜひ作ってみてください。
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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 250g
・レタス 50g
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
☆たれ
・長ねぎ 10cm(30g)
・しょうが 1かけ
・にんにく 1かけ
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・酢 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1/2
■手順
(1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(3)フライパンに豚肉をパックに入ってたままの形で入れる。酒、しょうゆを加えて形を崩さないようになじませながらもむ。片栗粉をまぶす。フライパンの空いてるところにサラダ油を入れて中火で熱し、カリッとするまで5分ほど焼く。裏返し、カリッとして肉に火が通るまで5分焼く。
(4)取り出して食べやすい大きさに切る。
(5)器にレタスをちぎりながら広げ、3の豚肉をのせる。たれをかける。(レタスはお好みで千切りキャベツやかいわれ大根などでも代用いただけます。)
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声：音読さん
23件のコメント
某料理研究家みたいですね（笑）
贅沢や
うちこれミンチでやってるよー
ミンチは押して固めたら良いよ
片栗粉でキッチン汚れない！ありがたいです。肉ほぐさなくていいし。
良いアイデアだね美味しいかもね早速食べた美味しい
そもそも国名の由来が世界中心だから中国。球体における真ん中ってマントルやろ、アホか。はなから主観しか頭に無い。中国は歴史からもわかるように4000年裏切り、略奪と殺人が絶えなかった国。日本は遠い過去から何遍もその脅威に脅かされ続けていました。
こんがり焼けてて❤カリッとしてて❤ネギダレかかって❤美味しそうですね❤
美味しそうだけど豚バラをサラダ油大さじ2で揚げ焼きってスゴイですね・・・
やってみます‼️
素晴らしい🎉🎉🎉
薄切りは火が通りやすいし食べやすくていいんだけどやっぱりブロック肉の魅力には勝てない、と思う
すげぇ！ちょっと作ってもらおうかな…
塩コショウだけが好き
乱暴な料理だなw
でも家ではこれがいいよね、洗い物少なくて済む
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
豚肉から出るアクとゴミと脂は取り除かなくていいのかなぁ〜？
この歯応えがツボヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
アイラップやぶれて洗い物ふえた！
若干茶碗蒸し
油淋鶏やん
バラ肉を一枚肉に見せる方法😮
豚バラだと脂っぽすぎるから肩ロースで作ったらちょうどよくて美味しかった！
いやパックのまま焼けや
油淋ソースやん
あ～いいねいいね 😍😋
今日作ってみました。とっても美味しく大好評でした。簡単で豚バラを使ってるのに、タレに酢が入っているのでサッパリとしており、リピート確定です＾＾