＼焼肉のタレで失敗なし！レンチン麻婆茄子🍆／

＼焼肉のタレで失敗なし！レンチン麻婆茄子🍆／

＼焼肉のタレで作る！レンチン麻婆茄子🍆／

暑い日にこそ食べたい旨辛メシ！
旬のナスがトロけてご飯も止まらない🍚
【保存して】つくってみてね☺️

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📍ズルうまポイント
✔️塩水3分で変わるナスの下処理🍆
　・火通りが早くなる(レンジだと1分短縮)
　・色が綺麗に仕上がる
　・油を吸い過ぎずジューシーに仕上がる
✔️味付けは焼肉のタレで失敗なし！
✔️レンチン1撃で完成

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📝材料(2人前)
・ナス…2〜3本(250g)
・豚or合い挽きミンチ…100g
・長ネギ…5cm
♡ごま油…小さじ2
♡焼肉のタレ…大さじ5
♡おろし生姜…小さじ1
♡水…50ml
♡片栗粉…小さじ1
♡おろしニンニク…お好み
(焼肉のタレに入っているものもあるので
お好みで加えて下さい！今回入れていません)
★水…1L
★塩…小さじ2
・青ネギ…適量
・糸唐辛子…適量
・ラー油…お好み

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👩🏻‍🍳作り方
①なすを縦4つに切り、★の塩水に3分漬け
キッチンペーパーで水気を取っておく
②長ネギをみじん切りにする
③お肉に♡と②を入れよく混ぜる
④上から水気を切った茄子を並べ
　ラップして600w5〜6分加熱
⑤全体を混ぜ、とろみがついたら
　お好みで青ネギ、糸唐辛子、ラー油をかけ完成

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◽️何も思いつかない時の献立に🍽️
◽️手抜きだとは言わせない🤫
◽️ラクしてママも幸せに🫶🏻

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