あんかけ焼きそば(レシピはコメント欄🪄)

あんかけ焼きそば
－材料(2人前)－
・焼きそば麺：2袋
・豚こま肉：200グラム
・長ネギ：1/2本
・カット野菜：1袋
・うずら卵：お好みで
・ごま油：大さじ1
・ブラックペッパー：適量
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あんかけ(大きいボウル推奨🥣)
・にんにくチューブ：5センチほど
・鶏ガラ：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・オイスターソース：大さじ2
・みりん：大さじ4
・片栗粉：大さじ4
・お水：700ml
－作り方－
① ボウルにあんかけの調味料を全て入れて混ぜ合わせておく
② フライパンにごま油をひいてお肉を炒める
③お肉に焼き色がついてきたら長ネギとカット野菜を入れて軽く炒めて焼きそば麺も投入
③ ①を入れてとろみが出るまで煮詰める
④最後にうずらの卵を入れる
(なくても全然OKです！)
⑤お皿に盛り付けてブラックペッパーをかけたら完成！
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