【料理動画】焼いてから作る！？【サバの味噌煮】リピート確定。

どうも！ゆたcookingのゆたです☺︎

今回は、【サバの味噌煮】を作りました。

良くある作り方は、
サバを１回お湯にくぐらせてから(霜降り)
味噌煮にするパターンが多いですが、

今回は、焼いてから煮るやり方で
作りました。
個人的には、焼き目があった方が綺麗で
香ばしさもあり、好きです♪

是非、皆さん1度お試し下さい。

スーパーのサバが、うなるほど美味しく
食べれます♪

【本日のレシピ】
・サバ　1匹　800gくらい
・白ネギ1本
・生姜　30g
→20gは煮汁に、10gは仕上げに
〜煮汁〜
・料理酒100cc
・水100cc
・砂糖15g
・味噌80g(ご家庭にある味噌でOK)

いつもご視聴ありがとうございます♪

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