サバ塩味噌チャーハン(残り物で節約)【一息くん#1201】人恋しくなるズボラ飯
今回は
余り物でささっとチャーハンを
作っていただきます♪
使用した材料は以下の通り
・食べなかった冷たいサバ塩焼き
→身をほぐします。
・使いかけのニンジン
→細かく切ってレンジでチン
・若干傷んだ大葉(使うの忘れてました。)
→細かく刻んでチャーハンの上にのせます。
・卵2つ
オリーブオイルで一気に炒めて
液体味噌とコショウで味付けして完成♪
※鯖といえば味噌かと思い思いつきで味付^^;
塩気あるサバの旨味と
ほんのり味噌と大葉の香り
ニンジンの甘みが加わった
しっとりチャーハンは
ホッツするなぁ。
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5件のコメント
鯖にはお醤油だと油断してました😅お味噌味美味しそう笑🎵
美味しそ〜っ👍😋
しっとり炒飯が大好き(^ν^)
味噌味ね^ ^なる程うっかりしてた。今度試してみる😄
サバの塩焼きをチャーハンに入れるのってあんまり考えたことなかったかも。
サバに味噌が移っていないだろうから味噌煮とは違う味わいかな。
サバ好きとしては気になる。
鯖なので液体味噌を使いましたねっ!計算高いです。なにやら炒飯の神様みたいになってきましたよ。