“せいろ”レシピ うまみ溢れる きのこしゅうまい

“せいろ”レシピ うまみ溢れる きのこしゅうまい

せいろといえばしゅうまい！！絶品基本のしゅうまいレシピ🤤

すべてを蒸したいりよ子【@musu_riyoco】です🫧

本日のせいろレシピは【蒸し料理のど定番！シュウマイ】です！

中華料理屋さんでもせいろに入った点心としてすごくよく見ますよね☺️🫧

せいろを使った王道レシピ、しゅうまいの登場です🫧🫧🫧

餃子と違って肉ダネを完全に包まなくていいから楽ちん😳‼︎
今回はかさましやダイエット食材を入れずにシンプルに作ったから旨みがすごい…🤤

もくもく湯気がたつ蒸篭いっぱいに並んだあつあつのシュウマイ…🥟🥟🥢🥢

これこそせいろの醍醐味というか、たまらない美味しさです…。

蒸篭をお持ちでしたらぜひ一度は作って頂きたい基本のレシピです🌳

繋ぎなしで、刻んだキノコとネギを入れましたが、刻める野菜ならなんでもあり！
ひき肉の半分をお豆腐にしたりとアレンジ自由自在です＊

美味しい意外の言葉が出てきません。笑

ビニール手袋を使えば、手も汚れないので驚くほど簡単です🍃
手間がかかりそうなイメージのあるシュウマイですが、実はとってもシンプルで失敗なし🍃

来客がある時に食卓に蒸篭ごと並べたらとっても華やかになりそうです☺️🌳

繋ぎなしでもこねる時にしっっっかりこねると崩れず綺麗なしゅうまいが完成します＊

—材料(3人前)—
・ひき肉　
・2種類の刻み野菜(なんでも)
→きのこがおすすめ
・しゅうまいの皮
——————

🌳レシピ🌳
材料を全部こねたら、しゅうまいの皮に乗せてくるくるっとするだけ…！
10分蒸して完成🫧

やはり定番の蒸しレシピって定番になるだけあって本当にせいろと相性がいい…🥹
とにかく美味しいのでぜひ一度作ってみていただけると…🥹

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