【Imperial kamado】インペリアルカマドで醤油麹漬け猪肉のBBQ
【Imperial kamado】
インペリアル・カマドで醤油こうじ漬け猪肉BBQ
知り合いの方からイノシシの肉を沢山頂きました。
今回は最近ハマっている、麹（こうじ）の中でも醤油こうじを使った料理を作ってみました。
焼き台はインペリアル・カマド。
沢山の肉を一気に焼くのに非常に便利です。
是非、最後までご覧下さい。
#Imperial_kamado #醤油麹 #ジビエ料理 #いのしし #アウトドア料理 #インペリアルカマド
【BGM】
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2件のコメント
こんにちは👋😃✨🐢
猪肉良いですね～臭み大丈夫そうですね☝️
おはようございます😊
ジビエ料理の仕方を初めて見ました。
臭みもなく、肉の大きさはバラバラでも、そうなるのですね！！！あの窯も手軽で、良いですね。テラスもあり、芝生の庭もピザ窯もありいいですね！！！
シャイン君も、イノシシ食べるのかな〜😊と思いながら見ました。
この寒波、雪で寒いようですね！！走り回ってると聞いて良かったです！！！
うちの畑にはイノシシが出で困っているのですが、畑でキャンプ⛺もイノシシ出てきたら怖いので出来ないです😅
ナイフもかっこいいし、良く切れてましたね！！！
また、動画を楽しみにしています！！！