【万能】簡単で超美味しい刺身醤油の作り方教えます!家にあるもの混ぜるだけ!【30秒】【めんつゆ】【タレ】
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家にあるもの混ぜるだけ!簡単で美味しい『刺身醤油』の作り方!
これで食べればいつものスーパーのお刺身がぐっと美味しくなります!
★材料
醤油大さじ2 みりん小さじ2 酒小さじ2 白だし小さじ1 水小さじ2
※cc表記はこちら
醤油30cc みりん10cc 酒10cc 白だし5cc 水10cc
材料を計って混ぜ合わせるだけです!材料もすぐに手に入る物ばかり!是非お試し下さい!!
※お子さんがいる場合やお酒の匂いが気になる方は、一煮立ちさせてアルコールを飛ばすようにしましょう。
いかがでしたか?簡単なのにとっても美味しい!
しかもとっても万能で刺身以外にもめんつゆとしても使えます!!
これからもお料理の『ひと手間で抜群に効果を発揮するコツ』
をご紹介していきますので、是非チャンネル登録、good評価お願いします!
★刺身漬け https://youtu.be/oVN-6jHE1ic
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19件のコメント
★解説付き動画 https://youtu.be/hK1EBom8Dp8
★刺身漬け https://youtu.be/oVN-6jHE1ic
ありがたやありがたや
参考にしてみます!!!
九州にある甘めの刺身醤油の場合も知りたいです!!
みりん増やせばいいですか?
作ってみたら確かに刺し身醤油の味!
白だしで味濃ゆいところに水入れるのがコツなんですかね
火にかける必要ないのか
火にかけなかったらアルコール入るんじゃ?
アルコール飛ばさないと子供に食わせらんないのが唯一の難点なんだよなぁ・・・煮きらないほうがうまいけど。
きょんくまから飛んできました!
刺し身がキレイすぎるよw
醤油ではしょっぱすぎるのでいつも麺つゆそのまま使ってますが、これも試してみたいです。
旨すぎ!
日系のスーパーが近所にできてから刺身率が格段に上がったので、普段料理の時に使う醤油と地元熊本の甘めのトロッとした醤油の2種類で子供達と一緒に食べ比べしてみます:-)
ちょこっと動画、確認用に良いですね!
凄い、本当に刺し身醤油だ
動画のとおりやったら苦かったです。お醤油や酒の種類にもよると思いますが違いますか?
火にかけなくていいの驚き!!
家にあるもの、っていうのがとても嬉しいです。
白だし無しで、何か顆粒だしとかでなんとかいけそうだと嬉しいです。
これに味の素加えるとめちゃ美味い
一人暮らしだもんで助かる