【鍋ひとつで】3色ナムル🥬🥕✨#ナムル #作り置き #副菜

【鍋ひとつで】3色ナムル🥬🥕✨#ナムル #作り置き #副菜

野菜たっぷりの副菜が次の日には主役に 早わりする一隻2丁な方法がこの作り方。 火が通りにくい順に入れていけば3種の 野菜も1つの鍋で完結。詳しい調味料は 本分を確認してね。よく混ぜ合わせたら 水気を絞った野菜を入れて完成。これを 使ったメインレシピは後日投稿するから フォローして待っててね。

レシピはここをタップ👇
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◻︎3色ナムル

2〜3人分
《食材》
・もやし　　　1袋
・にんじん　　1本
・ほうれん草　1袋

《調味料》
・鶏ガラ　　　大さじ1
・醤油　　　　大さじ1
・ごま油　　　大さじ1
・いりごま　　大さじ1
・塩　　　　　少々

❶にんじんは細切り、ほうれん草は4〜5cm幅に切る
❷鍋にお湯を沸かし、にんじんを入れて1分半茹でる
❸ほうれん草の茎を入れて1分後、葉を入れて30秒
❹最後にもやしを入れて30秒後、ざるにあげる
❺冷水で粗熱を取り、水気を絞る
❻調味料を混ぜたボウルに野菜を入れてよく混ぜたら完成✨

✍️ポイント
☑︎鍋にそれぞれ野菜を入れたら浸るように箸で軽く混ぜる
☑︎鍋の湯は常に沸騰させるように強めの中火で🔥
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最後まで見てくれてありがとうございます♡

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