＜串焼Bar 炎の介＞牛ハラミをじっくり炭火で焼いております( ^ω^ )
神奈川県相模原市橋本にある「串焼Bar 炎の介 」
日本酒を吹きかけながら備長炭でじっくり焼き上げた絶品串をご用意しております。
自慢のメニューは鶏モモ肉を挽いた大きなつくね。
通常の2～3倍はあるため、一度ゆでてから串打ちするなど調理にひと手間かけております。
また、宮崎県産日向鶏の串打ち焼きや「地鶏ささみの本わさびのり焼き」などの創作串も好評いただいております。
地酒や本格焼酎を中心にホッピー、カクテル、ワインなど豊富にそろうドリンクとあわせて心ゆくまでご堪能ください。
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