【カリもち食感】ニラとエビの絶品チヂミ #簡単レシピ

外はサクッ、中はもちもち＆プリプリ！
ニラとエビの旨みがぎゅっと詰まったチヂミレシピをご紹介します。
ごま油の香ばしさとポン酢ベースのピリ辛タレが相性抜群。
おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりな一品です。

🤍外カリ中プリ！ニラとエビのチヂミ🤍

【材料】
チヂミ：
ニラ1/2束
エビ100g
小麦粉50g
片栗粉40g
水100ml
ごま油大さじ2＋大さじ2

タレ：
ポン酢　適量
白ごま　適量
ラー油　適量

【ポイント】
・ごま油を2回に分けて入れると、外カリ中もちの食感に！
・エビは粗めに切るとプリプリ感アップ

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