ぶんぶんチョッパー(アボカドシュウマイ)
アボカドシュウマイを作ります アボカド1/4個鳥ひき肉50g 玉ねぎ1/4個 はんぺん1/2枚 細膩小さじ1/2 塩小さじ1/4酒小さじ1/2 片栗粉大さじ2 20回程度ブンブンします 全体がよく混ざるように途中で上下に揺らします シュウマイの皮に具をのせて包みます つかないように並べます 水大さじ1をふりかけます クッキングシートをかぶせラップでふんわり包みます 500バットのレンジで6分加熱したら完成です
アボカドシュウマイ(c012r)
変わり種シュウマイ♪
アボカドのグリーンが色鮮やかで食卓に映えるふわふわシュウマイ♪
レンジで加熱調理の時短レシピです。
おつまみにも最適です。
【材料】2人分
シュウマイの皮 12枚
アボカド 1/4個
玉ねぎ 1/4個
はんぺん 1/2枚
★鶏ひき肉 50g
★酒 小さじ1/2
★ごま油 小さじ1/2
★塩 小さじ1/4
★片栗粉 大さじ2
キャベツ（お皿に敷く用）適量
【手順 】
1.アボカドは縦半分に切り目を入れ、半回転させて種を取り除き皮をむいて2cm角に切る。
2.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
3.はんぺんは2cm角に切る。(手でちぎってもOK)
4.ぶんぶんに1、2、3と★を入れ約20回ぶんぶんする。
5.シュウマイの皮を手のひらに乗せ、スプーンで具をのせ包み込む。
6.耐熱皿にキャベツを敷き、くっつかないように5を並べ、水大さじ1をふりかける。
7.クッキングシートをかぶせ、ラップでふんわり包み500wのレンジで6分加熱する。