旬のみょうが 最強に美味しく食べる レシピ3品

ミョウガ今が旬です!!おいしいです!!最強です!!
食べ応えのある3品揃えました!!
お酒のおつまみにしても美味しいです。ミョウガがあったらぜひお試しを♪

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◆目次
0:00 みょうがの和風マリネ最初から見る
1:31 無限みょうが
2:45 みょうがの肉巻き

~レシピ~
■みょうがの和風マリネ
みょうが 2パック
めんつゆ(4倍濃縮) 50g
水 50g
酢 25g
オリーブオイル 5g
生姜 4㎝

①水洗いしたみょうがを準備
②マリネ液の準備
 タッパにめんつゆ、水、酢、オリーブオイル、生姜を入れ
 しっかり混ぜる
③1日漬け込んだら完成

■無限みょうが(ツナミョウガ)
みょうが 2パック
ツナ缶(オイル漬け) 1缶
ごま油 20g
塩 適量
こしょう 適量
味の素 適量

①水洗いしたみょうがを準備
 繊維に沿って薄切りにする
②ボウルにみょうが、ツナ缶、ごま油、塩、こしょうを入れ味を整え完成

■みょうがの肉巻き
みょうが 2パック
豚バラ6枚
塩 少々
こしょう 少々
薄力粉 適量
サラダ油 適量

①水洗いしたみょうがを準備
②豚バラに塩を振り下味をする
 薄力粉をしっかりまぶしたらみょうがに巻いていく
 薄力粉が接着剤代わりになりますので忘れずに
③フライパンにサラダ油を入れ肉巻きみょうがを焼く
 豚バラ肉に火が通ったらOK
④皿に盛り付け完成

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このチャンネルでは、名前の通り
食材別にレシピを3品まとめて投稿してます。
食材や調味料などでまとめてます。

献立思い浮かばない!とにかく使いたい!って時には
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4件のコメント

  1. いつも盛り付けも綺麗で美味しそうですね(/ω\)
    レシピも珍しいものが多くて 勉強になります(*゚O゚*)
    あと半月でミョウガの収穫始まるので 全部 絶対作ります( *˙ω˙*)و グッ!

  2. ミョウガなんて若い頃は苦手だったのに
    すっかり好物に…
    レシピありがとうございます。

  3. 無限みょうが、とにかく簡単ですぐ出来るのがいいですね
    今日みょうが買って帰って早速作ります!