我が家で30年も愛されてる！超うまいスタミナ丼・てるこ婆ちゃんの晩ご飯！

我が家で30年も愛されてる！超うまいスタミナ丼・てるこ婆ちゃんの晩ご飯！

☆我が家のスタミナ丼☆

材料
●　マグロ　　　　２サク　お好みの厚さに切る
●　大葉　　　　　１０枚　千切り
●　万能ねぎ　　　 1/２　 小口切り
●　にんにく　　　１かけ　スライス
●　しょうが　　　１かけ　千切り
●　ごま　　　　　大さじ１～２
●　キムチ　　　　１５０～２００ｇ（甘めキムチが最適）
●　しょう油　　　１００mm
●　ごま油　　　　大さじ２
●　のり　　　　　２枚　ちぎっておく

作り方
①　ボールにマグロと万能ねぎ、大葉、にんにくとしょうが
　　しょう油、ごま油、ごまを入れて混ぜ合わせ、お好みで
　　１～２時間、漬け込みます。
②　丼に温かいごはんをよそい、のりをごはんの上にひき、
　　キムチをのせて漬け込んまぐろと漬け込んだ具も一緒に
　　乗せます。
③　マグロの上に万能ねぎとカイワレ大根を乗せます。
　　これで完成で～す♫

※　お好みで、玉子の黄身を乗せても美味ですヽ(´▽｀)/
　　キムチは甘めのものが良いです。