【米粉のブリトー】美味しすぎる！もちもち米粉のクレープ生地でスパイシーな高野豆腐ミンチをサンド！Rice flour vegan burrito

【米粉のブリトー】美味しすぎる！もちもち米粉のクレープ生地でスパイシーな高野豆腐ミンチをサンド！Rice flour vegan burrito

今日は脱力系マクロビネタやっちゃうんです 朝ごはんの時に外ごはんはでき忘れちゃった かよ気もない なんていうことはありませんかそんなときにオススメなのがウリとです 栗とって言ってもプレイボート生地を焼いてその中に女たちとか あるをたつお9寸でいくだけなのでめちゃめちゃ簡単なのになんかに家族には結構 おしゃれ みたいな感じで喜ばれるメニューなんですね 今日は米粉を使ってクレープを焼いていくんですけれども 米コインの記事って言う 不筋肉ですごくねやすいんです そしてひき肉のか に小屋丈夫でミンチをつくって中にいれるねソースを作っていきますので撮ってもね ジューシーなポイントなんですね 4日から最後までご覧くださいそれでは行ってるよう まずクレープの材料ですけれども 米粉に片栗粉そして導入 米油インサイトですそしてサルサソースも入れていきます玉ねぎにニンニクそして トマト あとレモン汁調味料はお子様に バリー分 オイルコショウあと れとお好みでタバスコをね入れていきましょう そして a 公演豆腐の道ですねまず高野豆腐にニンニクとタマネギ味付けは ケチャップと王氏を後生に バイス何か良い羽生ものをね定期 頭に入れましょう触れちょっとこうメキシカンが感じの味になりますので何でも適当に 入れちゃいましょう そして目指すとアボカトあればね 積んでいきたいとおもいます いけますボールに クレープの材料を抜いてよく混ぜまあ よ癖まーす 記事が良く混ざりましたらフライパンで焼いていきましょう 圏論のものでしたらね油はひかないで押してくるんでないものでしたら薄く油を g て 使いましょう 日はに弱めの中火くらいででき ん してい 周りの縁がちょっとこうきつね色になってくる ので覆うっとこんな感じでねー やっていきたいなという話をしたら これで しています そのくらいの音薄い音色になると グーッですね裏はもうねさっと焼くだけで大丈夫です こんな感じでえっ好きなおじさんねやってみてください 指はサルサソースを作っていきますにんにくはみじん切り玉ねぎは5ミリくらいの みじん切りんしていきます ペットマトは1センチ角くらいに刻みます たまねぎとにんにくをそしてポマトをボールに入れまして pa オリーブ言う ね文字るん 2 4を ましょう そしてお好みで pasco も加えで混ぜてしばらくなじませてきまー [音楽] 次に高野豆腐を炒めていきますまず 玉ねぎとにんにくはみじん切りにします [音楽] そしたら高野豆腐は50度か60度くらいのお湯の中に5分くらいねつけておいて戻し ますそしたらエッグ3色をよく切ってそしてリアのこれからてでこんな感じでちぎって いきますそぼろ状になるように手でこんな感じで細かくちぎっていきましょう 喜山がニンニクとタマネギそしてテレちぎった高野豆腐を痛めていきましょう フライパンにオリーブオイルと銀肉を 入れて弱火にかけて香りはだしまー がおり外出ていい感じにがついてきたら招き入れましょう 玉ねぎが入った時に押しをしまーす 足をすることにね水分は高1出されるのでそれデープアジア x と濃縮されて 美味しく なります辞める時の重要なポイントはあんまり来たーってこうならないことも なるべく後じっと焼き付けるような感じにするとちょっと軽く焦げる 焼き付けることで野菜の天海がカラメル化してくるんですよねそれじゃあ香ばしさと コクまでいるというか そこで美味しくなるのです 炒め物なんかのこっちですけど べくいじれないデコゲーないようにちょっと ん 繰り返されるだけ こうすることで炒めものて何でも美味しく いきますタマネギなね甘い香りが通って結構ちょっと 透明感が出てしまったと言ったらこれねパティってみましょう そして親遠くに行きます 納付がを鍋肌に直接に当たるように これも同じように食材が直接 期にあたることでハリっとした感じられるように します この板見たものは上にあげてい いうと上からも下からも血が入ってい ねぇ とこんな感じで 猿空を振っついてきましたね その感じが美味しさを生みますのでソフトガン してある良い子切ろうねましょう たらここでまた をしようとあとねスパイスも入れていきましょう 小2 今日は年家にはオーグスパイスとか 加藤 リアムダ シナモン あとチリペッパーもこれも したので なんか適当に馬 自分がん 一番コナーが 入れてください2トマトケチャップですね 結構たくさんだけど いいますよね サマーとザッツでちょっとはずが雨だなーって思ったら 和尚様だったり赤字スターそうねた頭脳を入れません 入ってきました隔週時には醤油をちょっとだけ はいそれです 声豆腐は賛成です はいでは材料が揃ったので巻いていきましょう まずクレープの上にレタスを混ぜまあスピタスがそうですあんまり大きいと巻きにくい のでこのくらい のところに収まる程度のレタスを知っていきますそしてサルサソースですけれども サルサソースこのようにね結構水分が出るんですよね トマトからも玉年からも水が出るしおり振るなんかは寝ちゃっぷで入っているので あんまり 水分を置いて水っぽくなっちゃうので入れるときにここで十分にお水を切ってから 入れるようにしましょう そして 先ほどの高野豆腐家がもねピルすぎると 巻にくくなってしまうので大さじ1杯打つぐらいでいいと思いますそして アボガドもをせていきましょう 地でパターン パターンとパティにくいのでへこのままだと少し青ありますちょしてこのああ fax ペーパーヌー ています 言われちゃいますよ 運勢ですね backs テーパーがないときはアルミホイルでも ok です アルミホイールだと結構閉まり書じっとするので安定して良いかもしれません [音楽] はい完成しました 手のひらサイズでねぇ食べやすい大きさになっています さっそく試食してみたいと思います 生地がモチモチで ic な寒さと高野豆腐のミンチを優しく包んでくれる感じなん ですよね めちゃめちゃ美味しいですこうや豆腐もボリューミーでとっても肉っぽい感じになって ます 今回はサルサソースを作って豆腐のミンチを作ったんですけれどもこれあの実はレタス とトマトとアボガドで食べるだけでもすっごく美味しいんですよ 朝ごはんに何もないなんていうときに 本当に気軽に食べれるのでやかしたらぜひ試してみてくださいねー じゃねぇ [音楽] [音楽]

ご飯やパンが切れた朝に！簡単に作れる安くて美味しい米粉ブリトー！

朝ごはん、うっかりしてご飯を炊くの忘れた！パンの買い置きもない！そんな時におすすめなのがブリトー。ブリトーと言ってもクレープ生地に、家にある野菜やおかずを挟むだけなので、めっちゃ簡単！

なのに何故かオシャレっぽくて、家族に大絶賛されてしまう朝食です！

今回の生地は米粉を使うのですが、米粉入りの生地は破けにくくてとっても焼きやすいんです。

卵も牛乳も小麦粉も入らない生地で、今回は高野豆腐のミンチを挟みました。

今回使った米粉はこちらです↓
https://a.r10.to/hDiAau
同じ生地で作るミルクレープの動画はこちらです↓

材料
A米粉　　　80g
A片栗粉　　20g
A甜菜糖　　小さじ1
A豆乳　　250cc
A米油　　大さじ１
A塩ひとつまみ

Bトマト　　　　　１個
B玉ねぎ　　　　　1/２個
Bニンニク　　　　　１/2片
Bオリーブ油　　　大さじ１
Bレモン汁　　　　大さじ１
B塩胡椒　　　　　適宜
Bタバスコ

C高野豆腐　　3枚
C玉ねぎ　　　半分
Cニンニク　１片
Cケチャップ　　　大さじ３
C塩・胡椒・家にあるスパイス適宜
レタス・アボカド　適宜

A rice flour 80g
A potato starch 20g
A sugar beet sugar 1 teaspoon
A soy milk 250cc
A rice oil 1 tbsp
A pinch of salt

B tomato 1 piece
B onion 1/2 piece
B garlic 1/2 piece
B olive oil 1 tbsp
B lemon juice 1 tbsp
B salt and pepper as appropriate
B Tabasco

C Koya tofu 3 pieces
C onion half
1 piece of C garlic
C ketchup 3 tbsp
C salt, pepper, spices at home as appropriate
Lettuce and avocado as appropriate

作り方
⒈ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。
⒉テフロン加工のフライパンなら、油はひかずにタネを薄く直径２０cmに広げ、薄いきつね色になるまで両面を焼く。テフロン加工してないものは薄く油をひく。タネがなくなるまで焼く。
⒊サルサソースを作る。
Bのトマトは1cm角くらいに切り、紫たまねぎは5mmくらいのみじん切りにして、にんにく（おろし） レモン汁 、オリーブ油 、塩胡椒、タバスコを混ぜ合わせる。しばらく置いて味を馴染ませる。
⒋熱湯で戻した高野豆腐の水気をよく絞り、ちぎってそぼろ状にする。
Cの玉ねぎ・にんにくを微塵切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで塩とスパイスを加えて炒める。高野豆腐も加え更に炒め、水気を飛ばす。ケチャップを混ぜて加え、中弱火でよく混ぜ合わせる。
⒌2の生地を広げ、レタスとアボカドと３を４を乗せ、クレープのように巻いて出来上がり
⒈ Put ingredients A in a bowl and mix well.
⒉ If you use a Teflon-coated frying pan, spread the seeds thinly to a diameter of 20 cm without oiling, and bake both sides until a light brown color is obtained. If it is not Teflon-processed, lightly oil it. Bake until there is no seed.
⒊ Make salsa sauce.
Cut the tomatoes of B into 1 cm squares, chop the purple onions into 5 mm pieces, and mix with garlic (grated) lemon juice, olive oil, salt and pepper, and tabasco. Let it sit for a while to let the taste blend in.
⒋ Squeeze the water from the Koya-dofu that has been rehydrated in boiling water, and tear it into pieces.
Finely chop the onions and garlic of C, add salt and spices in a frying pan with olive oil, and fry. Add Koya tofu and fry further to remove water. Mix and add ketchup and mix well over medium low heat.
⒌ Spread the dough of 2 and put lettuce, avocado and 3 on 4 and roll it like a crepe.

脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.

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On this channel, you can enjoy macrobiotics .

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料理教室　マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時　毎月第４水曜日　AM10:00～14:00
場所　　　自然食品店富士グリーン2F
　　　　　静岡県富士宮市北町4-14
受講料 　 3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

ブログ：ごはんの秘密　http://hiratoyas.com
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