【ヘルシーなのにお肉以上】家にある〇〇を付けて焼いたなすが絶品過ぎてご飯が止まらなくなる！
なすが大満足の絶品おかずになる！ポイントはお家にある〇〇を使う事！！なすがあったらぜひ試して欲しい、私のお気に入り簡単レシピです。
★チャプター★
0:00 動画の概要
0:48 なすの隠れた健康効果
2:34 なすのごちそう丼 作り方
6:10 おまけのもう1品 トマトのみぞれ卵がけ
★レシピ★
なすのごちそう丼
材料1人分: なす1本、卵1個、片栗粉大さじ1、米油大さじ1、醤油大さじ1／2、みりん大さじ1/2
ごはん1人分
トッピングは大葉2枚、かつお節大さじ1程度
トマトのみぞれ卵がけのレシピはトマト1／2、塩少々、出汁1カップ、余った卵液
★オススメ動画★
【健康ダイエット】皮とアクで脂肪燃焼！ナスの効果的な調理法！食事に前に食べると効果的なアレンジレシピ2品 https://youtu.be/XybaqNboh4U
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#お肉以上のなすレシピ
#料理したくない人へ
#絶品ごはん
関口絢子(料理研究家／管理栄養士)の公式チャンネル
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カテゴリ ハウツーとスタイル
46件のコメント
早速作ってみました！とても美味しいです！日本の茄子が手に入らなくて、３倍ほど太ちょの茄子なので、半分だけで十分でした。シソがないのでネキを刻んで鰹節ととても合います！
You tube の動画がぐるぐる🌀してて😵見れなかったけど😢
やっと見れました😊🎶
とても美味しそうです💗
🍆なすの他にも、同じ卵液で焼いて美味しいものは😋有りますか？
なすが大好きなので、簡単で栄養価の高いレシピ教えていただき、うれしいです。早速作ります。(^-^)
ナスのご馳走丼おいしかったです〜😃茄子たった1本で満足できる丼が出来るとは驚きですね。もっと驚いたのが残りの卵液を使ったトマトのみぞれ卵かけです。初めての美味しさでした😋❣️
今日は、茄子の「油淋鶏」をしようと思ったが、この「茄子のごちそう丼」が、美味しそうだったので作ってみた。
ただ、タレは秘伝（？）の自家製鰻のタレを多い目に掛けて、「もち麦茄子丼」を作った。
茄子ってあまり自己主張する野菜ではないので、どんなタレでも合うのかな、美味しかった！
関口先生こんにちわ
分かりやすい説明と作りやすい動画でいつも勉強させて頂いてます❢特になす旬のなすのお料理がとても好きです
主人にも評判良いです❢
安価でヘルシー料理をありがとうございます。関口さんはとてもチャーミングです。
又もや、「ボケナス」の汚名返上になります❣️ トマトも美味しそう🍅 ミリンは白ワインでもいけるかな？スペインなんで。
先生、美人！
是非 作ってみたいと思います。
最初に茄子だけで焼いて油を吸わせてから玉子を絡めてまた焼いて外を固めるというのはどうでしょうか？
ことり
使う材料がどこを探しても見つかりません。入れる時に「タマゴ一個に・・を小さじ１」とか仰っていただけたら良かったと思います。作ってみたいのに肝心のタマゴに入れる白いものが何か？どのくらいの量か？分からなくて残念です。よろしくお願い致します。コメントを書いてくださっている方々はどこをご覧になったのでしょうか？
今日の夕飯に作りました。卵に片栗粉入れると歯ごたえが出ますね！
簡単で素晴らしい料理を、ありがとうございます。
今から作ってみますね。
片栗粉の入った卵でスープは良いですね。事前に出汁に片栗粉を入れる必要ないですからね、なんかちょっと違う気もしますがｗｗやってみます。
茄子は昔から大好きです。母からは「茄子とキュウリばかり食べて、栄養つかないよ。」と
言われていましたが、茄子にも茄子ならではの栄養があり、存在意義があるのですね。
先生のレシピは、とてもシンプルで材料も揃え易く、助かっています。有難うございます。
関口先生の配信を見たら料理方と栄養効果も色々と勉強になります✨そして先生美人でお肌がツヤツヤして綺麗です！ ５０代の主婦ですが見惚れてしまいます😊
もう二度つくりました。
油もすこしでとてもジューシーなしあがりで、家族にも大評判です。
ありがとうございました。
美味しそう！！！畑で茄子が溢れてて大変なので作ってみます❤️
2:36 スタート
とっても、簡単です。どれもこれも、作る前に、栄養や健康効果を、しっかり 伝えて頂けるので 安心して食卓に上げられます🎵
本当に美味しそう😋、自分の場合、ヒントを生かし、少しだけアレンジしてます。
グルテンフリーをしてるので
片栗粉の代用になるものは
ありますか？
ウェルネスキッチンが本になりました！
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関口先生のYouTubeいつも楽しく拝見させていただくと同時に、
ナスに何の成分が入っていて、効能とかそういう面で勉強になります。
そして今回大好き簡単ナス料理、早速明日にでも作ってみようと思います。ありがとうございます😊
美味しそうねね…凄い!🎀🎉🧚
最近、ナスといえばこのレシピです。冷めてもおいしくお弁当にも大活躍です。これからもよろしくお願いします！
作りました。卵に片栗粉を入れることで、ただのナスがボリューミーな主菜になりますね。そして、残った卵を使ったトマト料理も感動しました。卵がふわっふわ。うす味でホッとする味でした。
早速作る楽しみ上手くできるかな？
先生の味見したあとのおいしそーなお顔を見るとつられて
即、つくる気になります！
簡単ですね！やってみようと思います🤗☺️🥰
いつも、拝見して、料理に加えさせてもらってます😃ありがとうございます。分かりやすくて、良いです😃
簡単でとても美味しく出来ました
残りの卵もスープにしました
ありがとうございます
いつも、簡単で美味しいレシピ😆💕✨有難うございます。
先生のお料理は、すぐ作ってみたくなるし、簡単に作れて、絶品です!!!
おまけに、スープも同時に簡単に、ゲットできます！！
今日の夕食は、これです！！ 簡単で、しかもおいしそうで、主婦の味方です。
いつも楽しみにしています。ありがとうございます！
何､これ、驚きです。💝
ナスが主役の丼物です。
甘辛で、とても美味しそう。
ナスと卵と片栗粉だけ、
トッピングが鰹節と青葉だけ
青葉が、無いので、ネギミジン
です。先生のお料理は、いつも私の脳を刺激します。
ありがとう😆💕✨ございます。💝
ご飯は白米じゃないんですね、彩りがシブくてすっごいご馳走の雰囲気❤茄子マジックですね
最初の栄養価の解説が参考になります。
調理の動画もテンポが良くイライラしませんし、清潔感があり楽しく拝見しています。
茄子大好きです❤️美味しそうですね😊やってみます😊
料理も先生も美しい✨
😭絢子せんせ〜絢子さま〜どこ行った〜？😢1週間の雲隠れか〜はたまた愛車🚔で日本縦断中か〜？😅 と冗談は横に置き
茄子天🍆は大好物！はてはて？コレは「揚げない天ぷら」の卵衣付きグレードアップバージョンと言うところでしょうか🤗
動画のとおり雑穀米？にて豪華茄子天丼に仕上げました😋余りを利用したスープがコレまたベストマッチングのレシピ〜🎉
ウエルネス タカ🦅
去年にひき続きナスの料理作ってます❤
いつも有り難うございます
すごく美味しそう
さっそく作ります
ご馳走ですね‼️美味しそうです‼️
まさかの、視力UP↑。天ぷらで、食べた時に、限る
関口先生ありがとうございますナス死ぬほど大好き私は今は15年前から東京大塚生活保護受けてきました現在1人暮らしで色々料理して来ました先生指導してくださいました年代2015年ごろau携帯スマホともう一つ大きなテレビ見れてその前はガラケイの電話2008年8月末に買った先生指導ありがとうございます
さっそくつくってみたいとおもいます。卵液を使い切るところが流石でございます。