【とんかつ作り方】簡単すぎ！絶品ミルフィーユとんかつ

【とんかつ作り方】簡単すぎ！絶品ミルフィーユとんかつ

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『ミルフィーユとんかつ』

【材料(2人分)】

・豚ロース(薄切り)・・・・200g
・みそ・・・・大１
・すりごま・・・・適量
・パン粉・・・・40g
・揚げ油・・・・適量
・にんにくチューブ・・・・小１
・塩・・・・少々
・コショウ・・・・少々
・レタス・・・・2枚
・きゅうり・・・・1本

【作り方】
①　粗く擂ったごまをみそに入れまぜる。
②　あらかじめ塩、コショウを貼っておいた豚ロースにみそを薄く塗り重ねていく。
③　重ねたら上部にもみそを塗り、パン粉をつけしっかり押さえる
④　揚げ油を中火で170℃に熱し、③をいれきつね色になるまで揚げる
⑤　油を切ってから、食べやすい大きさに切り、太めの千切りにしたレタス、きゅうりも盛り付ける

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