【かぼちゃレシピ】やみつき注意！「かぼちゃとホタテのガーリックソテー」を管理栄養士が作ります｜即決バランスレシピ｜簡単おつまみ

【かぼちゃレシピ】やみつき注意！「かぼちゃとホタテのガーリックソテー」を管理栄養士が作ります｜即決バランスレシピ｜簡単おつまみ

今日は寒冷容姿のなら吉見ですね 今日のパッケつバランスクッキングはこちら かぼちゃを使ってお料理を作っていきたいとおもいます このカボチャはベータカロテンをはじめいろんなビタミンが含まれている とってもいう集団食材ですしかも両取りやすいて 効率的に栄養や屋台を取ることができる食材のんじ でもお茶というというものとかサラダとかしか思いつかんだ という方も多いと思いますそこでこういつも私のオススメの当てつけ ガーリックこのガーリック味のソテーを作っていきたいとおもいます かぼちゃと畑てのガーリックソテーを作っていきますそれでは今日の空キング スパートです [音楽] まずは材料を切っていきますネギは木寸1本 白いところでも青いところでもお好みで大丈夫ですので薄切りにしておきますこのネギ はにアクセントになりますのであまり熱くならないように 12ミリの薄い 切れにしてください [音楽] すでにか蓋を切りやすくするために電子レンジにかけていきます 水で濡らしてふんわりラップんして500バットでだいたい2分くらい加熱をし ましょう かぼちゃ柔らかくなったらここでスプーンを使って種とワタの部分をしっかり取って おきます兵士レンジで加熱した後の方がどこまでがばたか分かりやすいですので種付け たまま加熱して後で撮るとバック杖んです 彼はにこういったいったんだところがあればとっていただいてだいたい1センチくらい に切っていきます今日ホタテ使っていきますのでだいたい を立てと同じくらいの大きさになるように切っていきます me ちょっと電子レンジで加熱しても硬いところはこのように上から手を押し付けると簡単 に切ることができますだいたいサイズを合わせてカボチャはカットします 材料が切れたので焼いていきますごまあ蔵をよく フライパンで名刺ます ごま油が当たらなくなってきたなぁと思ったら2手を入れていきます 2ては火を通りするないようにしたいんで フライパンに入れてだいたい1分ぐらいしたら ひっくり返していきながらスター耳をつけていきます キター時はしようと補償を おります 裏面も色は牛ら変わってきたなぁと思ったらもう来たってこれ日は入っていますので これ以上焼いてしまうと 気が入りすぎてしまうのでいったんこのようにですね お皿にあけておきましょう そしたら同じフライパンでそのままかぼちゃを焼いていきますここでさっき出たホタテ の美味しいエキスをカボチャに吸わせていきます中火でだいたい12分焼きます かぼちゃの裏面にはこのようにしっかりと焼き色を付けた方が美味しいので少し茶色く なってきたなぁぐらいでひっくり返していきます 裏面のこのまま薬と音もい焦げやすいのでお酒を入れて をしていきます お酒を入れたら火を弱火にしていただいて大体3分くらい 藤江ティミーしていきます そこから先はもう味付けになるのでカボチャ厚めのもの火が通っているか確認したら ネギとニンニクを入れて それから豆板醤これはお好みで入れて軽く炒めていきます ネギは薄切りで火が入りやすいですので エギがちょっと死んだりするかがくらいまでサッとニンニクの香りが出るように炒めて いきます では炒めるときに少し強め中火に しておきましょう ネギがしんなりしたら2てを汁ごと加えて合わせていきます そして味付けですねお醤油とお酒合わせたものが入ります 最後混ぜるときはカボチャ崩れやすいですので このようにヘラを使っていただいていきたいがなくなるまでしっかり絡めたら 出来上がりですかコザコンパ体の ダーリすって したーーめちゃくちゃリバニンニクのいい匂いがしています ニンニクとそれからネギが入っているとでちょこ欲がないときでも食べやすく う野菜10が業界思い食べられるメニューになっています 是非作って頂けたか嬉しいですこのどうか ねいいなぁ続けみたいなぁ 是非最後までご視聴ありがとうございました このチャンネルでは週に2回管理栄養士が考えた即決バランスでしぴの動画を公開して います 南 したくない方はぜひチャンネル登録をお願いいたしますそれではまた次の動画で講演し ましょうばいばーい me

栄養満点のかぼちゃを使ってガーリックソテーを作ります。
かぼちゃとガーリックは実は相性抜群！
ぜひ試してみて下さい！

【材料2人前】
・かぼちゃ　200g
・ねぎ　1/2本
・生ホタテ　100g
・ごま油　適量
・酒　適量（蒸し焼き用）
・すりおろしにんにく　小さじ1杯
・豆板醤　少々
・しょうゆ　大さじ1と1/2杯
・酒　大さじ1と1/2杯
・塩こしょう　少々

ぜひ作ってみてください！

☆Instagramでもレシピ公開中☆
https://www.instagram.com/harukanbiyori/

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ズッキーニとツナのカレー炒め

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