【プロが教えるきんぴらごぼう】解説付き！ポイントは調味料の使い方！これを覚えれば一気にプロの味へ

ご視聴ありがとうございます！

今回はきんぴらごぼうの作り方を紹介します！

ポイントは調味料の使い方、
酒、砂糖、みりん、醤油を使いこなして一気にプロの味へ

動画の最後にそれぞれの調味料の役目を書かせていただきました。
これを知るかと知らないかで料理の完成度が明らかに変わってきます。

お弁当のおかずや、夕飯の副菜一品作る際に是非これを意識してお試しください！

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【きんぴらごぼう】レシピ

副菜一品として約2人前

ごぼう　　200g
にんじん　50g
鷹の爪　　1本

ごま油　　少々

酒 50g
砂糖　　　15g
みりん　　30g
醤油　　　30g

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