旬のキノコをたっぷりと【鶏ときのこのみぞれ煮】レシピ
スーパーで特売していたので、今回は旬のキノコをたっぷり贅沢に使ったみぞれ煮を作りました。
材料（2人分）：
鶏胸肉 200g
ごぼう 50g
長ネギ 1/2本
大根 15㎝
ぶなしめじ
えのき 各1パック
舞茸 （お好きなキノコで）
椎茸
めんつゆ（3倍濃縮） 100㏄
水 500㏄
水溶き片栗粉 小さじ3
（片栗粉小さじ1：水小さじ2）
音源はオトロジック(CC BY 4.0)さんからお借りしました。
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