生米パン レシピ｜耳までやわらかい♪白パン＆黒ごまパン｜乳・卵・サイリウム無し｜グルテンフリー＆プラントベース【ヴィーガン対応レシピ】blender bread｜raw rice bread

生米パン レシピ｜耳までやわらかい♪白パン＆黒ごまパン｜乳・卵・サイリウム無し｜グルテンフリー＆プラントベース【ヴィーガン対応レシピ】blender bread｜raw rice bread

Slow and natural life dairy products, eggs, psyllium, or gluten. Moist raw rice white bread & black sesame bread Washed rice (Koshihikari) ・ ・ ・ 200g of water is absorbed. It was made to absorb water in the refrigerator for 24 hours. Drain the water. After draining (276g) , smooth the drained rice with a mixer. Almond milk-First, add 100 ml while watching the situation. Sugar ・ ・ ・ 20g Salt ・ ・ ・ 4g Canola oil ・ ・ ・ 20g Occasionally scrape off scattered rice. Grind until smooth. Additional almond milk. A total of 124g was added. Tapioca starch ・ ・ ・ 20g Dry yeast ・ ・ ・ 3g Stir until there is no roughness. When smooth, transfer to a container. It is sealed and first fermented. It is smooth and soft like fresh cream that has been degassed for about 35 ° C-40 minutes . Silicone pound cake-bottom: 15.5 x 5.5 x 6 Lightly oil to prevent sticking. Make the rest of the dough sesame. Lightly oil the cup as well. Spray to prevent dryness. Cover to prevent dryness and charring. Seal tightly to prevent hot air from entering. Secondary fermentation. Preheat the oven to 190 ° C for about 35 ° C-30 minutes . Fermentation proceeds even during preheating, so pull it up early. Finally, ferment to about 1.5 times. Spray again. Cover tightly to prevent dryness and scorching. Baking ・ ・ ・ ● Black sesame bread-180 ℃ -18 minutes. ● White bread-180 ° C-23 minutes. It’s soft. While it is a little warm, seal it with plastic wrap. By wrapping the steam together, the moist texture will be maintained the next day. I’m looking forward to tomorrow morning. I couldn’t wait … It’s a little faster … It’s fluffy and soft to the skin. It grows well without psyllium and gluten. This softness is wonderful without rebaking the next day ! Delicious ♡

耳までやわらかく、翌日もシットリ食感の生米で作った白パンと黒ごまパン。
出来上がった生米パンを食べてビックリ！
美味しすぎて感動しました( *´艸｀)

こんがり香ばしいパンも大好き！
でも、『糖化』も気になるのです…

身体もお肌も若々しく健康に保ちたい！
でも美味しい物も食べたい！
普段の食事はできるだけ焦げを極力なくしたくて白パンになるように工夫しました。
家族が柔らかいパンが好きという理由もありますが…

生米パンにハマりそうな予感…

【材料】生米パン白パンミニサイここと黒ごまパンの作り方
ダイソーシリコン製パウンド型　15.5×5.5×6
セリア　プリンカップ　2個

・お米・・・200ｇ　（吸水後：276ｇ）
・砂糖・・・20ｇ
・塩・・・4ｇ
・菜種油・・・20ｇ
・アーモンドミルク・・・124ｇ
・タピオカスターチ・・・20ｇ
・ドライイースト・・・3ｇ

※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。

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