【スープジャーのお弁当】ヘルシー&節約弁当♪ほっこりランチ!鮭が入った味噌スープの作り方!
#スープジャー#サーモス#鮭#味噌スープ
ご視聴いただきありがとうございます。スープジャーに入れた温かいスープ、簡単な材料で出来ます。甘口鮭をひと手間かけ、焼いてから入れました。野菜を鍋で煮ている間にフライパンで3分ほどバターで焼きます。コクが出て美味しくなります。
*サーモススープジャー500mlを使っています(大きいのでたっぷり入ります)
寒い冬なので、専用のポーチに入れたり、スープジャーを熱湯で温めてから、スープを入れると保温の効果が上がります。
♦材料
じゃがいも・・・1個
玉ねぎ・・・1/6くらい
鮭(甘口)・・・1/2切れ
バター・・・10g
ほんだし・・・小さじ1
水・・・400㏄
味噌・・・適量
♦作り方
1.じゃがいもと玉ねぎ切る。
2.鮭は骨を取り4等分にする。
3.鍋にじゃがいもと玉ねぎ、400㏄の水とほんだしを入れる。
4.火にかけて10分くらい煮込む(ジャガイモが柔らかくなるまで)
5.煮込んでいる間にフライパンにバターを入れ、鮭を焼く。
6.野菜がやわらかくなったら、鍋に鮭を入れてひと煮立ちする。
7.味噌を適量入れて、出来上がり。
8.スープジャーに移して完成。
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