【何度食べても旨いが続く】夏はそうめん玉素麺。冷やし中華よりこれになった
▼今回のレシピはこちら▼
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素麺 ２～３束
きゅうり １本
茗荷 １本
塩 小さじ１/２
※そのまま麺つゆでもいけますので
めんつゆ ２倍濃縮 大さじ３
鶏ガラ 小さじ１/2
ごま油 小さじ１
お酢 小さじ１
水 ２００ｍｌ
※氷入れての濃さ設定です
冷やし中華の満足感で具は選んでね
☆★動画で使用している道具などはコメント頂ければまとめてUPします。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
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#限界食堂#料理#そうめん
27件のコメント
コレは確かに旨いが続きそうですな(๑´ڡ`๑)
ホント夏の食欲も減退するような暑い時期にこれならスルスル入りそうなのです😆✨👍
きゅうり玉、茗荷も爽やかで、シャキシャキしていて美味しそう💕
さっぱりした物が美味しい季節に、ハムで蛋白質もちゃんと摂れる✌
ちなみに、遅く起きた今朝は、無精して、🐻さんのレンチン丸ごとズッキーニ食べてます〜
楽だし美味ししい、かなりのリピ率w
茗荷苦手なので大葉代用ありがたい🙏大葉の時もきゅうりと一緒に塩をかけて5分置きますか？
この時間に投稿って珍しくない！？
これは絶対美味しいですね😍冷やし中華越えます👏👏👏
くまさんのタレでそうめんを食いつくしたばかり（TT)冷や麦でもいけるかなぁｗ
旨そう過ぎる～～茗荷と大葉のコンビが好きだから両方いれちゃお～
いつも参考にしています。特に巻末のまとめは端的にまとまっていて見やすいです。いつもの素麺も飽きてきたので、アレンジされた素麺を今日作ってみます。ありがとうございました。
胡瓜玉 冷凍しても大丈夫ですか？
プーさんの素麺レシピ最高👍
デモ、ワタシハミョウガモオオバモイレタイ
今晩の献立はこれに決まりましたｗ
余ったキュウリ、ミョウガに玉ネギ、茄子足して、みじん切りにしてだし醤油か味の素と醤油で山形のだしに化ける
夏の素麺は本当に美味しい！！
胡椒や山椒、なぜ今まで振らなかったんだろう…と思いました笑。是非最後にかけてみます😊。
塩もみ胡瓜・茗荷、そのままぶっ込んでもよさそうなもんだけど、「箸で玉をほぐす」この行為でちょっぴり涼やか。胡瓜玉に千切った南高梅仕込んでみようと思います
サッパリいけそうなメニューかとね
ミョウガは大好きだけど、我が家のミョウガは秋ミョウガらしく10月まで穫れないのでワサワサ繁っている大葉で作ろうかなぁ。きゅうりはもう切ってしまったからギリギリ冷蔵庫にあるのを使おうかなぁ😊
ごま油とお酢って何でこんなに合うんだろう❓
めんつゆバージョンに飽きた頃にピッタリのレシピです❣
美味しそー、作ってみます！
スライサーで100%指を削ぎます😂
スゴイ美味しそう。
さっぱり食べられそう。
作ってみますねー
包まない餃子とかヘビロテしてます。
ホントに手軽で美味しいので😊
いつも助かってます。
いつも私の素麺はミョウガが山盛りなんですが…
胡瓜玉、やってみます✨
大葉も好きだからどちらも入れてギューッとしてぽん酢かけて、、あれ？酢の物にしてしまったぞ😲仕方ない素麺は明日の昼だ😊
こうゆうの大好きﾃﾞｽ❤
作る工程見てるだけで涼しい(*´ω｀*)🎐
サッパリとした美味しさ
キュウリとミヨウガがいい！大葉でも美味しいね😋
そうめんとかの水ってみんなどうやってんだろう。沸かして冷ましたものなのか水道水直なのかペットボトル水なのか。
今の時期、麺類メニューはたすかりますっ！
麺つゆには氷入れたくなりますよね
薄くなるりすくあるけど、、、これは美味しそう
今度、やってみますっ！
冷麺風は時々しますが鶏ガラスープは入れてなかった！
やってみます楽しみです😊
最後に振ってるのは、黒こしょうですか？？