みんな大好き！ふわふわチョコシフォンケーキ
こんにちはみーこチャンネルです今日は チョコレートのシホンケーキを作りたいと 思いますはい材料等説明にいきますいつも のようにお砂糖が80g そして小麦粉が あの今回はあのココアパウダーを使います ので小麦粉書90g にココアパウダーが 10g になりますもうすでに合わせて ありますそしてデーキングパウダーが 小さじ1になります チョコレートがですね今回は30g 使い たいと思いますそしてオリーブオイルが 大さじ1です水分量のあの流入になります が100 cc ですね 卵は5個卵黄生地に4個 そしてあのメレンゲ生地に 5個使いたいと思いますはいそしてこちら は 湯煎でかけていきたいとおもいます チョコレートとですねー it 言う等 はいオリーブオイルを 湯煎にかけます 一戦に懸けますそしてこちらはあの炎の方 を合わせておきます振っていきます thうん 何回か振った方があ おつきましたので 23回古いたいと思いますココアパウダー の方が曲がりにくい安いんですね それで3回ほど古いたいと思います こちらを後に3回古いますでは男王と卵白 に分けていきたいとおもいます ラン号をこちらのボウルに入れていきます 書庫レートケーキはあの死後日前にも一度 焼いたんですけれども ふくらみがいまいちだったんですねそれで リベンジでもう一度行っておりますその時 にあのチョコレートがですね50g 使っ たんですねそれとここをパウダーが20g 使ったんですけれども あまり満足の膨らむにならなかったので 今回はあのココアパウダーを10g にし てそしてあの チョコねとを50グラムから30g にし てみましたあ卵黄と卵白に分かれました 卵白は冷蔵庫に入れておきます ん てい た ではこちらのあのときました ドリーブオイルと牛乳とチョコレートを 入れていきます ん ていた ています はい今回ふるった粉ですがあのもう一度 ふるいながら入れます うん って ん えっ はい流れましたえっ では次に目電源を立てていきたいとおもい ます はいやメレンゲを作るません んですなんですよね 思った ていません ん ん ん ん 廃用でしょうか はいっ 落ちないですねえっ ん ん ています ん cap 2えっ うっ えっ おっ ん 持った しようと思っ えっ えっ キュッ 残りのメレンゲを入れます うまくいかがだったのでちょっと仕様は ドキドキです うまくいかなかったあのチョコレート シフォンケーキもですねやライブドアー クルーズのウィークの部屋で乗ってており ますのでもしよかったらご覧になって ください この前つか作ったのもですね味もすごく よかったんですけど 恨みがねちょっとあまり満足いかなかった ままで はいもう一部作っております メレンギが見えなくなるまで混ぜており ます 4 いいと思います 入っては方に慣らしていきます えっと大部分はあ 余熱なしの170度で45本焼いていき たいとおもいます 秘宝を潰しております 0 では焼いていきます残りあと19分 膨らんでおります上がりましたよく膨らみ ました はいでは逆さにして冷ましたいと思います チョコレートのシホンケーキが覚めました では慎重に型から外していきたいとおもい ます thth えっ 今ノアが新しいオーブンで焼いた資本を ですね て外しでするのは今回初めてなんですね 前の古いオープンにはよくできたんです けれどもなんか焼き上がりの 感じとかがちょっと違うんですね なんか心配ですね ではこちらのヘラを 方にぎゅーっと 見えていきます 10周します せっかくうまく焼けているので た外しは失敗したくないですね 一周しましたからね 収集もこちらでアブしていきます 上下に一周します はどうでしょうか はいきれいに外せてまぁ はーいこんな感じです 久しぶりに沸くいきましたねー はいではそこ面を外していきます やっぱり心配です 小池ます闇 [音楽] ふうでしょうかねぇ はぁっとなっています ああああ可愛そうな事になった はい大丈夫かなぁ ごめんなさいですね本当に はいこんな感じに方から外れました i ふわふわです 高さもあるシホンケーキです では切ってみたいと思います ふわふわですか こんな感じに 抜きました チョコレートのシホンケーキですちゃーん 今日はえっ pen d 曲量はなんでし た [音楽] 味見です味見放ったまえmy new 今日 は何を味見してくれましたーーー おばあちゃんこれは何ですか猪越本給気分 配給ちゃーん端 b どうぞ 2た七海ななちまるがぶかぶですねー はああああ 97に味だったええとこれーとぺちゃん てぃあはしてるワクワクはしてるラナー です 兄ちゃん風防している うっ 何持ってるんだからいい いい いい eo ana んむほむー上位が元に戻るねー うわぁそれを持ってくださぁい 美味しい [音楽] 美味しいなきゃちゃんない もどっていくよほらもう愛とはだしたほど ってくよほら動いてる 今日はどうでしたか めっちゃ美味しかったねー future チョコ好きだもん [音楽] マイ今日者もかっちゃまじゃあ下者は nan
チョコシフォンケーキを作ります。
チョコレートの量を調整して、ふわふわの高さのあるシフォンケーキに仕上げます。今回の味見担当は、孫のきよちゃんです。
◯材料
・砂糖：８０グラム ・小麦粉：９０グラム ・ココアパウダー：１０グラム
・ベーキングパウダー：小さじ１ ・チョコレート：３０グラム
・オリーブオイル：大さじ１ ・牛乳：１００CC
・たまご：５個（メレンゲ用に卵白５個、卵黄は４個使います）
粉類は、２〜３回ふるっておきます。
チョコレートとオリーブオイル、牛乳は合わせて湯せんします。
チョコレートの量を調整したので、カロリーも控えめで、味わいも軽めです。
◯料理ブログ「みいこの部屋」もよろしくお願いします。
http://blog.livedoor.jp/kasumisoucosumosu/archives/cat_753242.html
◯孫ちゃんのYouTubeチャンネル「SK familyのおもちゃばこ」
https://www.youtube.com/channel/UCU9wIagFmU1VW6reDo1z2gQ