超柔らか！マグロカツの作り方【プロのフライレシピ】
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食感がとても柔らかのマグロカツの作り方を紹介です。普通に火を通すとパサパサになるマグロですが、揚げてもパサつきもなくしっとり柔らかに仕上がるマグロカツになっています。特製マヨソースにつけていただく一品で、おかずにも最高です。作り方も簡単なので誰でも美味しく作る事ができると思います。
【関連動画】
エビフライの上手な揚げ方とプロの作り方【タルタルレシピつき】
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#揚物レシピ #海鮮レシピ #一品料理マサちゃんねる
8件のコメント
んまっそう👍私👵オバアも作ってみよっかなぁ！
味と食感を体験してみたいです。作ります😋
いつも動画楽しみにしています。私のような初心者でも分かりやすく真似しやすい動画ありがとうございます。マグロカツ、とても美味しそうです🤗今後また、魚の揚物料理を紹介して貰えたら嬉しいです！
はい、食感が、すごかったです😋😋😋色卓に出した時は、ヒレカツをオシャレに出したと思った様で、食べた後、柔らかさに❣️何の肉かと聞かれ、⁉️マグロというと、⁉️❗️❗️美味でした💐 ㊙️の漬けダレは、安い豚肉にも、使えますか？
こうしたひと手間が幸福につながると思える動画です。フライは買うことが多いですが挑戦して美味しい揚げたてを食べます🍺
お店で食べたマグロカツがしっとり美味しかったので、家で作ったらパサパサで失敗したことありました。
作り方全然違うんですね！こんなに手間かけるんだ！Σ（￣□￣;）
以前作ってパサパサになって作るの諦めてました。安いマグロ使ったのに全くパサパサ感なくて驚き。またリピします。ありがとうございました。
😊