もち麦ご飯炊いてみた #shorts #料理 #自炊 #ご飯

もち麦に含まれる主な栄養成分

大麦β-グルカンは一緒に食べたものの消化吸収をゆるやかにし、糖質の吸収を抑える働きがあります。 そのため食後の血糖値上昇を抑えて、血中コレステロール値の正常化作用も期待できるのです。 また腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える作用があります。

とのこと

https://satudora.jp/column/2019/11/20/21958/

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