【料理】こっそり上げるぞ！ズッキーニピザ風！【ゆっくり実況】

【料理】こっそり上げるぞ！ズッキーニピザ風！【ゆっくり実況】

今年はあっという間に梅雨が明けた梅雨が 明けたということは夏夏といえば夏野菜 そう現在我が家では夏野菜の出荷の真っ 最中 そして出荷に伴いわんさか出てくる規格外 品 そんなに出てくるのか もうぶっちゃけ 使い切れないでもあきラメたらそこで試合 終了ですよ 名言だなってことで夏野菜をわんさか使う よを使い切れずに捨てられてしまうくらい なら遠慮なく食ってやろうぜ [音楽] [拍手] さあ夏野菜の中でも家で特に持て余すのが こちらズッキーニ でかいな そう大きいそして傷になっちゃってて 売り物にならないでもうちの家族内では何 に入れても味の邪魔はしないんだけど別に 入れなくてもいいかななんて使い道に困っ 合うものの代表格 サラダにするにはトマトというライバルが いる炒め物にするにはラストいう強敵が いる そして漬物にするにはキュウリという ラスボスがいる おいズッキーニを異世界転生させてやれよ そんなズッキーニにも専用といわれるほど の料理ガールを それは沙汰フィーユ大 しかし私はラタトゥイユを上手に作れた ことがない派いつも何か一味足りないまあ それはいつものことだろ でもズッキーニの季節は待ってはくれない だから私は調べた方 そしたらいとも簡単に絶対においしくなる 料理を見つけられた方いいじゃないか早速 作ろうぜもちろんそのつもりだよ ではこちら同じく余っていたお化けトマト お化けサイズはこんな感じで系ってこれ だけ大きければたっぷり使えるねえっって ことでこちらも大量に余っているなおい こいつらってズッキーニのライバル達だろ ライバルと協力する熱い展開だねそして オリーブオイルていエクストラバージン オリーブオイル 違うだろポテチだろなんか出てきた この前紹介したちょっとお高いエクストラ バージンオリーブオイル このようにして保管しております まさか日本まで旅してきてポテチの箱に 入れられるなんて思ってなかったろうなぁ さてこのままだとラタトゥイユに直行し そうな材料だけど私には心強い味方がいう ピザ用チーズパルメザンチーズ この2人がいればいかに料理が下手な私と いえども必ずおいしくなるチーズへの信頼 度がハンパねぇな そして下手の横好きで持っているこれがの 後はしをご紹 星前に収穫して乾燥させ中のにんにく さあこのメンバーでやっていこう まあ確かに材料的にきっと美味しいだろう なとは思うなおいしいといいね では下ごしらえはまずはニンニク カサカサした硬い皮を剥いて根元の硬い 部分だけをちょっと切っておく はいこれで完了へっ それをごぶさた1年ぶりのつぶし器に入れ ておきますはみ出てるぞ 続いて主役のズッキーニ まずは傷ついて硬くなった部分を削いで ua 頭の固い部分はてで折れるかな 3月へちゃったーーーー まあ仕方なしでは本体は綺麗にまっ二つに します 大きいから大変 なんか左右の厚さが違うけどまぁ良しそう いうとこだぞ さあここからはそのまま使う派と中を くり抜く派に分かれるみたいだけど私は 濃い味にしたいので中をくり抜くこう ムーン結構難しいね食べてる感じだと結構 柔らかいのにスプーンでくりぬく嘔吐する と硬い感じhey まだ種の部分が残って いるので綺麗にこそいで 2本目もこそいで よしまぁこんな感じでしょう 種の部分なんだなでもここって普段なら 食べる場所だよねならもったいないので後 でちゃんと使うために他んっはい ズッキーニ ok ok にするには でかくないか ok the をなすへた を切って半分からの3分割 からの弱切り 少し食感が残るようにねはいをなす毛系 最後トマトこのトマトごっついよな母 あまりにも大きすぎて普通にはつか見づら そうだったからもらってきた下手もこんな に大きく固いね さあこの後はどうせに混んじゃうので熱が 通りやすいくらいの厚さにスライス はいこれでトマトも ok サイズ感が おかしいな 今からこれを煮込むのかと思うとドキドキ します店ではフライパンにオリーブオイル トマトが大きいのでたっぷり寝弱火で オイルを温めながらニンニクつぶし器を しっかりセットしてあとは力任せに憤怒 ガッツリ系ラーメン屋でしか見ない光景だ な よしこれで潰し機の中は彼はしか残って ないよああ綺麗に行くもんだな みじん切りしなくていいの楽 オリーブオイルに混ぜて弱火から中火で 軽く泳がせで焦げないように注意しながら にんにくの香りが立ってくるのを待つん よしこんなもんかないい香りだペペロン チーノっぽいな まあぺペロンさんでも同じことするしね ではこの中にこのでっかいトマトを投入 うつ病がすごいぬ本当だよね目はこちらを 中火でじっくり痛みキュンキュンして さらに細かく室ハーブで香り付け今回は シンプルに俺がのだけ多めに入れよう トマトチーズとオレガノの相性はばっちり だからねへーそうなのかどこかに書いて あったよ受け売りかよさぁお塩もそこそこ フロー なにせトマトの量がようだ生半可な量じゃ 太刀打ちできないだろうなぁフライパン いっぱいになってるもんな ってことでこのまま水分が少なくなるまで 煮詰めるんだけど全然減ら名 母そしてさらにここにズッキーニの 柔らかい部分 投入さらに入れただってもったいないよ 普段なら普通に食べる部分だけど水っぽく なるからって今回は削ったならこのトマト ソースに加えて一緒に水気を抜いてしまえ ばいいんじゃないかなどうせこれ ズッキーニに塗るんだし味がおかしくなっ たりはしないでしょ そうかもではさらに煮込みますんソースが はねるので猿をかぶせて手抜きしますなん だこの見た目 jal が滑り落ちるので 端を突き刺して安定させますなんだこの見 た目 さあ時々書までつつもここまで来るのに約 30分かかりましたトマトが多いとこう なるんだな ねぇ今までは数分くらいで出来てたから 完全に想定外だったよ ってことでこれならトマトソースの濃度だ よね 確かにそんな感じだな では念のためちょっと味見ハム様を知っ トマトの甘みはたっぷりでも香りと塩気は 不足気味なので俺がの投資を追加して おこう 特にお子をズッキーニを美味しく食べる ために鯉あ時のソースにしておきたいから ねではしっかり混ぜこんでひと煮立ちさせ てさあこれでトマトソースの完成 丸まったトマトの皮が入っているけどまぁ 自分で食べるものだからいいねというか この量で絶対にズッキーニだけじゃ使い 切れないねトマトがでかすぎたな でもいくら量があるから妥協はしないこの フライパンに残ったトマトソースは オリーブオイルをちょい足しして をなすドーン 油と相性の良いナスを軽く炒めがてら トマトソースでしタージをフライパンに 残ったソースに対する執着がすごいな洗う くらいなら有効活用はいをなすの シュタージ ok ちょっと赤いいななん かおいしそうだ じゃあズッキーニに先ほどのズッキーニ 中身入りトマトソースを塗り塗り どれくらい塗ったらいいかわからないけど こんなもんかなぁ 結構味の濃いソースだしねこんなもんにし とこうとするとトマトソースこんなに余っ ちゃう殆ど残ってるじゃねーかま美味しい トマトソースだし使い道はいくらでもある 音ではこの上に先ほどのをなすをのせて その上にチーズをまんべんなく乗せて パルメザンチーズを上から軽くかけてピ ザっぽいなピザだよ ズッキーニを生地に見立てたピザなので この上からエクストラバージンオリーブ オイルを軽くかけてキュウリの上にピザ 作る感じかズッキーニって下手見れば わかる江戸カボチャの系統なんだよね hey マアジはナスとキュウリの間みたいな感じ だけどね ともかくこれですべての準備が完了 当然入れるのはオーブントースターでも ズッキーニからズッキ自由が出てくると 困るのでとアルミホイルを敷いておきます ズッキ汁もう年季の入ったトースターだ けどさ少しでもキレイに使いたいからねで はこぼれないように慎重にズッキーニを 並べてを 8温度はとりあえずま薄手 時間は適当にさあ美味しく出来ておくれ ようなんだかちょっと楽しみだな だねだから焼き加減がよく見えるように 調整 さあガンガン焼いてくれトースター ちょっと表面だけ熱くなりすぎてる感じな ので180度に変更大きくて分厚い ズッキーニの中までちゃんと火が入って くれるといいけど エイサー10分くらい焼いたのでもう ズッキーニも ok でしょう 温度を max のに180度にして チーズの表明身を焦がし色付け なんか多さをしてるな そうだね実際初めて役もんだからどれ くらいで何分とか分からないから探りつつ やってるねミーハーチーズがいい感じに 色づいたのでこれで ok かな美味そう だでもこのままじゃあ作ってもてないので しばらく放置 さあでは器を用意してやけどに注意し ながらズッキーニさんを移動させて最後に 黒胡椒さんを好きなだけガリガリさせたら ズッキーニ丸ごとピザ風の カーンてー ああああああ もう見た目がピザだからすげうまそうだな おいしそうだよねじゃあナイフとフォーク で小さく切っていただこう 暑くなければかぶりつくのもありかもね じゃあいただきまーあああああっほ ズッキーニすごい滑るこれはしっかりと 出さないとダメだねザーではいただきます パームモームモームも6 おい 少ないいつもの私のらた冬みたいマジで うん家の中90%がズッキーニで残り 10%がチーズそれだけ トマトソースどこ行ったの 味が薄いよまじかどれどれ浮気ってる感じ みっちりとズッキーニじゃんか そしてこの断面ズッキーニ天国だろこれ 抜けるし確かにこれはしっかり刺さないと ダメだなじゃあまあこのほぼズッキーニを 食べてみるかいただきますだぜあむ まむまむまむ 道ヒョッをませんまむまむ 家の中いっぱいにズッキーニが詰め込まれ ただけだこれほぼ無視ズッキーニだろ やっぱりそうかぁ トマトソース美味しかったのになぁ その肝心のトマトソースが全然乗ってない のが問題なんだろじゃあ苦し紛れにお塩 電文を追加し四日まあそれでも随分はしに なるかもな を切ってる感触が全然違うぞへっこれは きっと中をくり抜いたところまで来たんだ ねほら断面が薄い ファーム6何いきなりおいしくなった方塩 の効果か いやお塩じゃなくてトマトソースの味が するくり抜いた部分にトマトソースが 溜まってるのか おいしいおいしいよこれ いきなりだなだが確かにこの部分なんて トマトソースまつりだぞ ブーブ目でしょトマトソースがかかって いるところはすっごいおいしいねあむ ほんとこんなに違うかってくらいうまいぞ 今私が食べたところもトマトソースが たまっててすっごい美味しいソース全体に 塗ってたのになだねぇ 焼いているときに出てきたズッキ汁で流さ れてくりぬいた部分に溜まったのかな ああ確かに着るたびに透明な汁がしたたる もんなズッキ汁のせいかよしじゃあ おいしいことがわかったから食べやすい ように全部切っちゃおう 大古れ渡部やすっていいなパグいやほんと ズッキーニを美味しく食べるれそうで 良かったよハムトマトソースをちゃんと 乗せれば端の方も上手いしなつーかトマト ソースいい味してるなぁ香りがあって パンチが効いてて味も濃いた6にんにく オレガノトマトをしをそれぞれ結構入れ てるしねかなりしっかりとしたトマト ソースになったねハムんだなぁ 最初の一口目食べた時は土間とソース失敗 したんだななんて思ってすまなかったな アグアああいいよいいよあれ食べたら誰 だってそう思うもん でも最終的にちゃんとおいしく食べられて 良かったね店ではご馳走様デイサーでした だぜ よしじゃあす残りのソースでこのおいしい ズッキーニピザ風を作って家族に食べて もらおう それがいいなちゃんとおかずになりそうだ もんなこれ まあただ今回のように見栄え優先で半切り とはせずには霧で雑に作るけどねもう今て これ絶対にこっちの方が見栄えがいいだろ これ最強だろしかもトマトソースも たっぷり絡んでこれ絶対に最高に美味い だろ 正解 これ超美味かった [音楽] ん me [音楽] ええええええ

ズッキーニを生地に見立ててピザ風に！ちゃんとソースがのっている場所はすっごい美味しい！
でも、全て細かく切って並べた方が味が均一になって美味しかったので、すぐ改良版が・・・

料理やDIYなど、いろいろやっていく予定です。

※本動画は東方Projectの二次創作です。
※BGM：いまたく　さん

#料理 #ゆっくり実況 #ズッキーニ #ピザ