豆腐の落とし揚げ *011

ヘルシー食材を混ぜて揚げました(⌒▽⌒)

【材料・調味料】
木綿豆腐  300g
ちりめんじゃこ 大さじ4
ゆで枝豆 さや付きの状態で100g
大葉   10枚

醤油  小さじ1
塩   小さじ1/2
片栗粉 大さじ4

【作り方】
①木綿豆腐はザルに崩して入れ水切りする。枝豆はむいて豆だけにする。
大葉は細かく刻む。
②ボウルに材料、調味料を入れて混ぜ合わせる
③大フライパンをフライモード180℃で温め、エサンテオイルを底が見えなくなる程度入れて、タネをスプーンですくって入れ両面色よく揚げる。

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