【1食200円】【麻婆茄子弁当】6日分作り置きして冷凍する

【1食200円】【麻婆茄子弁当】6日分作り置きして冷凍する

レンジでチンしたナスを投下します一気に 強火で炒めていきます どうもニーハオ今回ですけれども 麻婆茄子6日分作り置きまるごと冷凍弁当 をお任せクックのゆるキャラおーちゃんと ともに紹介させていただきますおーちゃん 今日もよろしくどうも こうちゃんです今回もよろしくねちょっと 風邪気味でねあんまり無理しちゃダメよ それでは材料の方を紹介させていただき ますはいひき肉が550g ナスが3本ミラーは1束 購入しましたが半分だけ使用します 合計 1156円で調理のスターティング ファイヤーまずはお米を3合炊いて先に 冷ましておきますがっつり食べたい方は4 号をおすすめします次にナスを切った後に つける用の塩水を準備しますなんで 塩水につけるのはい 火の通りを早くする効果が期待されます なるほどね 次に 茄子を切っていきます 茄子は乱切りに切っていきますナスの大き さはどれぐらいできるの大きさはあまり 決まってませんが 好みでいいと思いますなるほどじゃあ僕は 〇〇一本入れようかな弁当箱からはみ出 ちゃう今回はこれぐらいの大きさに切り ましたそれじゃこれを 塩水にバンバン入れていきます全て切り 終わったナスを5分ぐらい塩水につけて 放置しますその間にニラを切っていきます ニラは1束は多いので半分だけ使用します はいそれでは5分経ったナスの水気を切り ラップをしてレンジで600W7分チンし ます芯が終わったら水分が出るので水分を 捨てますザルなどがあればザルに上げて おくのもありです次にフライパンに ごま油大さじ1生姜小さじ1にんにく 小さじ1豆板醤小さじ1を入れ香りがつく まで炒めます 香りがついてきたら合い挽き肉を透過し ます しっかりと炒めて 火を通して 砂糖大さじ1 醤油大さじ4 酒大さじ1 甜麺醤大さじ1 柄の素5gとレンジでチンしたナスを透過 します一気に強火で炒めていきますうわー すいい匂い香りを楽しんでください次に このスライムのグラスに入った水溶き 片栗粉を適量入れと同時に ニラも全部 透過します 強火でさっと 炒めたらあっという間に 完成でございます 弁当箱にご飯を詰めてラップをしていき ますラップをすることでおかずの汁が こぼれてくるのを防ぎます最後におかずを 上にかければ 完成でございます これはおいしいぞこれは絶対おいしいやつ ですあとはパパッと蓋をしてパパッと分け てパパッとお弁当箱入れてパパッと3 パッド冷凍 庫からの回答はレンジで蓋を少し開けて レンジで600W5分チンすれば美味しく 食べれます洗い物も少ないのでおすすめ です 今日も最後までご視聴ありがとうござい ましたありがとうございましたそれでは また次の動画で会いましょう会いましょう それではバイバイ [音楽]

(材料)(6日分)
茄子、3本
豚合挽ミンチ、550g
ニラ、半束
合計、1156円

(調味料)
ごま油、大さじ1
ニンニク、小さじ1
生姜、小さじ1
豆板醤、小さじ1
砂糖、大さじ1
醤油、大さじ4
酒、大さじ1
甜麺醤、大さじ1
ガラの素、5g
水溶き片栗粉、適量

(作り方)
①ナスを乱切りにカットし、耐熱ボールに塩水に5分浸します

②5分たったら水分を捨てレンジで600w7分チンします(チンが終わったら水分が出るので水分はしっかりときります)

③ニラは1cmくらいの大きさにカットします

④フライパンにごま油、ニンニク、生姜、豆板醤を入れ香りがでるまで炒めます

⑤香りが出てきたらミンチを入れ強火でいため、火が通ったら調味料とナスを入れ強火で炒めます！最後に水溶き片栗粉とニラを入れ軽く炒めたら完成です！

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