豚バラもやしのみそだれそうめん #簡単レシピ

豚バラもやしのみそだれそうめん #簡単レシピ

I’m a hot mess. I’m always running behind and coming up. She jumps out of bed looking fresh off the cover of rolling stone. The way she moves cuts through the blue. She’s got a touch that takes me somewhere. I can’t fight the pool when she’s got control. No one does it like she do.

⭐️冷凍うどんにも、ご飯にも合うよ
　

具材の分量：2人分
 調理時間の目安：10分
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豚バラ薄切り肉　140g
もやし　1袋
合わせみそ　大さじ1
豆板醤　小さじ2/3〜
にんにく（すりおろし）　小さじ1
めんつゆ（ストレート）100ml
青ねぎ（小口切り）　適宜
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茹でたそうめん　お好みの分量
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①タレを作る
合わせみそ・豆板醤・にんにくに、少しずつめんつゆを加えるようにして、混ぜる。

②耐熱ボウルに食べやすい長さにカットした豚バラ薄切り肉・もやしを交互に重ねていく。
上から①のタレを注ぎ、ふんわりラップをかける。

③電子レンジ500W6分加熱する。
加熱終了したらラップを外して混ぜる。
お皿にそうめんを盛り付け、上から具を乗せ、お好みで青ねぎを散らす。
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⚫︎タレ
混ざる順序は問いません、混ざれば◎
固形のものを液体でのばす方が、早く混ざりやすいです。

合わせみそは、普段お使いのみそで代用可能です。
めんつゆは、2倍や3倍濃縮タイプの場合、ストレートの濃さになるように薄めて100mlお使いください。

加熱すると、もやしから水けが出るので、ここでのタレは少し濃いめの味付けです。

⚫︎レンジ加熱時間
豚バラ薄切り肉が重なっていると、かたまりのまま 火が通ってしまいます。
必ず広げて、もやしと交互に重ねるようにしてください。

加熱時間の目安
500W　6分
600W　5分
700W　4分20秒ほど
1000W 3分

耐熱容器や分量、各電子レンジによって、火の通りかたは変わってきます。
豚バラ薄切り肉にしっかり火が通っているかどうか確認して、火が通っていない場合は追加で加熱してください。