【きゅうりの簡単レシピ】豚ひき肉のコク!ビールに合う

きゅうりのポリポリ食感に豚ひき肉のコクが加わって、箸が止まらない一皿です。ビールがすすみますよ!

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   ※材料※
・きゅうり   3本
・豚ひき肉   100g
・にんにく   2カケ
・唐辛子    1個
※調味料
・油小さじ1
・醤油大さじ1
・オイスターソース大さじ1/2
・胡椒少々
・ごま油少々
・ポン酢少々
※きゅうりの塩揉み用(塩小さじ1)

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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21件のコメント

  1. これから、夏にかけて
    キュウリや茄子、トマト等
    沢山頂くのでレシピは沢山欲しいです。ありがとうございます。

  2. うわ〜、美味しそう。きゅうりって生だけでなく火を通しても美味しいですよね。昔実家では少し大きくなったきゅうりを使った味噌汁を食べてました。コク出しにちょっと油を入れるのがコツだったみたいです。祖母も母も亡くなったので今では懐かしい味です。

  3. このレシピは絶対箸が止まらないってヤツヤツ~(^^) さっそくお料理します~😁ありがとうございますぅ🤗

  4. さっそく作って食べました😊やみつきになるって本当ですね❤凄く美味しい😊スプーンで、きゅうりとひき肉をとりパクパク食べた😅きゅうりのさっぱり感とひき肉の相性は抜群❤

  5. 本日作って食べました❗️シンプルな調味料なのに、食べたことのない美味しさ🎉夏は家庭菜園をしている人にキュウリを頂く事も多くなりますので、何回も作ると思います😊

  6. キュウリと豚挽肉買ってきて作ります。 この間お豆腐と竹輪の炒め物拝見しました。お豆腐の水切りもちゃんとしたのですが、出来上がった時に汁けが出てきました。何が悪かったのでしょうか?

  7. これ2回作りました。きゅうりに味がしみて美味しかった。色々作らせてもらってます。簡単なので。

  8. 胡瓜が沢山取れたのでさっそく作ってみました!シャキシャキ感も残りとても美味しかったです!毎回楽しみに見ています!

  9. 今日作りました
    炒めたきゅうりも美味で、家族にも好評でした♪
    作りやすくて美味しいお料理ばっかりなので、チャンネル登録させてもらいました😊
    メニューに困ったら(困らなくても)参考にさせてもらってます❤