子供が大好きな給食の豚キムチ丼を作ってみた！
これなら子供が野菜を食べる豚キムチ丼 給食のキムチ料理は子供たちに人気なんだ けどみんなはどうだったニは2cm幅に 切り玉ねぎは切りキャベツは2cmに切り ます給食の豚キムチには野菜をたくさん 入れて甘みを加えるのがポイントです ニン参ンは炭酸切りエリンギは短めに切っ てから1cm幅に切り薄く切って探りにし ますキムチを荒く刻みますキムチを売れる ようで辛さを調整しましょう豚コマニは 2cmアバに切り酒を揉み込みます ちょっとここで宣伝エプロンカインが 新しくなりました今なら1週間無料なので 説明欄から覗いてみてねフライパンに ごま油を入れて温めたら玉ねぎ人を入れて 中指で45分ほど炒めますここがポイント ニン参ンと玉ねぎをしっかり炒めて甘みを 引き出します途中で少し水を加えると 玉ねぎが焦げずにしっかり炒められます 玉ねぎが半島になったら豚肉ニンニク チューボを加えて豚肉の色が変わるまで 炒めますキャベツエリンギミを加えてさっ と炒めてしりしてきたら砂糖醤油キムチを 加えてよく炒めますの炒め加減はお好みな んだけどしっかり炒めることでキムチの 酸味が飛んでマイルドになります食感や 絡みを残したい場合はさっと炒めましょう 仕上げに分量の水をほんの少し加えます量 はこれくらい片栗り粉がにならないように するためなので少しでオッケーです火を 止めて水解き片栗粉を回し入れます上びに かけながらとろみがつくまで手早く 混ぜ合わせますど物は少しとろみがあるた 具材がまとまって子供が食べやすくなり ます半掛けではなくって全体がまとまる くらいで大丈夫ですでは最後の仕上げです 今のみんなの気ムチをコメントで教えてねあ これ1 つさで一食分の野菜が取れるのであとはタンパク質が取れるかき玉汁料を添えるのがおすめですキムチの風味で野菜が食べやすくなるから野菜嫌いの子もよく食べてくれますよリクエストはコメント欄に書いてね y
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🍚小学校豚キムチ丼（大人2人＋子ども1人分）
豚こま切れ肉…160g
酒…小さじ1（6g）
玉ねぎ…1/2個（120g）
にんじん…1/3本（60g）
キャベツ…2枚（100g）
エリンギ…1.5本（60g）
にら…1/2束（40g）
ごま油…小さじ2（8g）
にんにくチューブ…小さじ1（4g）
キムチ…80g
砂糖…小さじ2（6.4g）
しょうゆ…大さじ1弱（16g）
片栗粉…小さじ1（4g）
水…小さじ2（10g）
温かいごはん…適量
🍚作り方
1 豚こま切れ肉は2㎝幅に切り、酒をもみ込む。玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツは2㎝四方、エリンギは短冊切り、にらは2cm幅に切る。キムチは粗く刻む
2 フライパンにごま油を温め、玉ねぎ、にんじんを入れて中火で4～5分ほど炒める。豚肉、にんにくチューブを加えて、豚肉の色が変わるまで炒める
3 キャベツ、エリンギ、にらを加え、さっと炒めてしんなりしてきたら砂糖、しょうゆ、キムチを加えて炒める（しっかり炒めると酸味が飛んでマイルドに・食感や辛みを残したい場合はさっと炒めます）
4 少量の水（分量外）を加える（野菜から水分が多く出ていれば、水は入れないでOKです）
5 火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れる。弱火にかけながら、とろみがつくまで手早く混ぜる。温かいごはんの上にかける
＊工程4で加える水は、片栗粉がダマにならないようにするためのものです。最終的に「あん」にする必要はなく、材料がまとまれば十分なので、水は少量だけ加えてください。
＊キムチの量で辛さを調整してください。
# #給食 #レシピ #献立 #料理
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食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。
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イラスト：しろくじら+し
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42件のコメント
好きなことはなんですか？
あおいさんこちみな！
人喰い村に行きたいですか
小学生の頃ビーフシチューが給食に出たのですが再現して欲しいです😊
魚のホイル焼きみたいなのが大好きだったー！味付けは味噌とマヨネーズ…？みたいなので魚嫌いだったのにパクパク食べてた記憶
給食の筑前煮が大好きだった🥺
お母さんに伝えて作ってもらったけど、給食のほうが好きだった思い出😂
美味しそう🤤
こっちみんな
給食で、でてた
もやしの のりあえ作って下さい🙇
お願いします
初コメ失礼します∩^ω^∩いつも観て作ってます∩^ω^∩美味しい…そこでお願いします⚡️『チャプチェ』をお願いしたいのですが…ネットで調べて作るのですが…味が違うらしい…お願いします🙇
給食の豚キムチ美味しかったなあ
この給食大好きでいつもおかわりしてました…！
レバーとポテトのケチャップ炒めみてみたいです〜！！🙏
あおいさんの動画を見てから、自炊が毎日楽しくなりました！
いつも我が家の献立に拝見してます😍
おいなりさんをこの前作ったのですが…
イマイチで😢
良かったらおいなりさん、作ってください🙏🏻
ひじき、とうもろこし、キュウリの
酢の物？みたいなもの再現して頂きたいです‼️
相変わらずのこっちみんなスタイル好き
作ってみたいというきむち
好きな給食なんですか？
あおいさんのレシピを見て、初めに野菜をじっくり炒めるようになりました。本当にシンプルなスープや煮物も甘くてめちゃくちゃ美味しくなりました！
子供も本当によく食べます！！
レシピ通りに作って失敗は皆無です😊本当にありがとうございます😭
こっちみんな
1回作ったら美味すぎて、超大量作りしてしまった！！
冷凍って可能ですかね…？
給食のカレー豆腐が大好きだったので再現動画お願いしたいです……！！
運行
小四でーす＼(^o^)／
よければですけど、デザート系見てスゴイ！🎉と思ったので多めに出してください迷惑だったら大丈夫です❗️
とても美味しそう
初見ですチャネル登録しました
次は何を紹介しますか？
後、給食以外に何が作れますか？
リクエストです、給食で前にシャケが出てきた食べたら美味しくてまた食べたくて作り方がわからないくて教えてもらって良いですか、小学校の給食に出てくる、シャケ。
普通に声、顔可愛い❤︎てか豚キムチ好きだからこうゆうの嬉しい♡
給食の酢豚お願いします🙌
はらへった
僕はスタミナごはんが大好きだったなぁー牛乳いつも残したり揚げパンでテンション下がる少食な子だったけど、スタミナごはんとカレーだけは完食してた🎉
これ作ったけど水溶き片栗粉入れる時に火を弱めるの忘れてハードなとろみ付き豚キムチ丼になってしまった😂
しかもとろみつくの早過ぎてバタバタしてしまった😂😊
麺が揚げてある焼きそば！！！！
これ大好きだった😭😊
あおいさんだいすき
たくさん食べられたし節約できておいしくてヘルシーいいレシピできました
あおいさんにとって視聴者は、どうなんですか？あとこっちみんな好き
どうしても私が食べてみたいのですが🤤、未就学児にはキムチ早いでしょうか？少量にすれば使用しても大丈夫でしょうか？
これ作ってみたんですよ(キムチ嫌いの癖して給食のキムチ好きな奴)いや美味かったです。いやもうこれ美味かったです。臭さなくなっててもぐもぐ食えましたありがとうございます！！
だからこっちみんな
レシピの分量はどこかに書いてありますか
なんかきゅうしょうくに時男がかわいいだけじゃダメですか？/って言っていましたあとかわいいだけじゃダメですか音楽もしていましたwww