いろんな野菜に挑戦　パプリカとツナのケチャップ炒め（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

いろんな野菜に挑戦　パプリカとツナのケチャップ炒め（1歳6ヶ月頃から／おとな）【管理栄養士監修】

◾️材料（作りやすい分量）
赤パプリカ　1/2個
黄パプリカ　1/2個
オリーブオイル　小さじ1
ツナ缶（水煮を使用）　1/2缶（汁気を切っておく）
ケチャップ　大さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
塩　少々
乾燥パセリ　少々

◾️作り方
パプリカは種と綿を取って、適当な大きさに切る。耐熱皿に乗せてふんわりラップをかけて600ｗのレンジで約2分加熱する。冷水の中に入れて、皮をむく。
薄切りにする（皮が気にならない場合は1の皮むきの工程はせずに生のまま薄切りにする）
フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、2とツナ缶を加えてしんなりするまで炒める。ケチャップ・砂糖を加えて炒め、塩で味を整える。盛り付けて乾燥パセリをふって完成。

◾️対象
幼児食（1才6ヶ月頃から）/おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて大きさや味付けは調節してください。
※パプリカの皮が気にならない場合は、皮をむかずに薄切りにして炒めても大丈夫です。
※ツナ缶は水煮を使用しましたが、オイル漬けのものでも大丈夫です。

◾️保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
https://corp.every.tv/cooking_notes