きゅうりキムチの作り方☆きゅうり大量消費＆作り置き！自家製の簡単キムチ♪ご飯のお供やおつまみにも♪-How to make Cucumber kimchi-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、きゅうりのキムチを作りました☆きゅうりの大量消費＆作り置きOKなレシピです♪今回のレシピは母直伝のレシピ！少ない材料で作れます。きゅうりのシャキッと感を残した自家製の簡単キムチです。食欲UP！お酒のおつまみにもぴったりです♪とても簡単なので、是非作ってみてください☆
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made cucumber kimchi ☆ It’s a recipe that can be used for mass consumption of cucumbers and pre-made ♪ This recipe is a recipe directly from my mother! It is a homemade simple kimchi that leaves a crispy feeling of cucumber. Appetite UP! It’s perfect as a snack for sake ♪ It’s very easy, so please try it ☆
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【材料】
・きゅうり 5本
・大根 1/4本
・にんじん 1/2本
・ニラ 1/2束
・りんご 1/2個
・ニンニク 2片
・キムチの素 50g
【ingredients】
・ 5 Cucumbers
・ 1/4 Radish
・ 1/2 Carrot
・ 1/2 Bundle of garlic
・ 1/2 Apple
・ 2 pieces Garlic
・ 50g Kimchi no Moto
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🍳オススメ簡単レシピ
◎大葉と大根のポリポリ漬けの作り方
https://youtu.be/W5HgMbMIpV0
◎キュウリのキューちゃん漬けの作り方
https://youtu.be/ydyIQQgnNNw
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#きゅうりレシピ #キムチ #料理研究家ゆかり
28件のコメント
Hello my friend
Good video
ちょうど野菜が余ってるところだからこれはありがたすぎる🙌
りんごなしではどうだろう
美味しくないですかね？
キムチの素を使うって事で最初は「エッ」って思いましたが最終的に美味しそうなフレッシュキムチで真似してしまいそうです笑 ミョウガなんかを入れても香りも良さそうです^ – ^ 自分的に簡単なキムチは作ったり、ラーメン屋さんで良く置いてるニラキムチ(化学調味料のですけどね^ – ^ ) 後は古くなったヒネキムチに軽く塩揉みした胡瓜やお酢に漬けたオニオンスライスをあえて作るキムチが多かったので 今回のキムチレシピも覚えさせて頂きます^ – ^
ゆかりさんのおふくろの味ですね😃きゅうりも大ぶりに切って食べ応えがある方が良いですね！お酒が進みそうで凄く美味しそう～です🥒🥒😃
キムチ普段食べないけどこれわ造って食べても良いかな?😄
大好きななヤツ🤤ウマかぁヤツ🤤
おいしそうです💖
美味しそう😆😆
今の時期リングがないけどジュースではダメかしら胡瓜はわんさか庭になってるので作ってみます
辛いのが苦手で あまりキムチは食べないんですが すったリンゴも入ってて 辛さもマイルドになって美味しそうなので作ってみます😋
動画見ながら作ってみました
明日が楽しみです
桃屋のキムチのもとにリンゴとにんにくを足すのですね。私はそのままで使っていました。参考になりました‼️
オイキムチ大好き😆お野菜たっぷりですごく美味しそうですね🎵今度焼き肉する時に作ってみよ❗お肉で巻いて食べたい😋
自家製のキムチは作った事がないのですが、これでしたら、私でも作れそうなのと家族の者も横で「美味しそう♪」と、言っているので早速、試してみたいと思います。
好きな食材の組み合わせですし、白菜、オクラ、長芋を追加しても美味しそうだなと想像しちゃいました。
今回のキュウリの切り方初めて見たけど
なるほどでしたよ😊👍
リンゴを入れるとは思わなかったですよ😅
理由を聞けば納得ですよ😋👍
美味しそう、キムチ好きにはたまらんね、
昨日、早速作りました🙌主人と、あっという間に食べ終わってしまいました😋今日も作ります🎵
😋😋❤❤
うわぁぁぁ😆
ありがたいレシピです😄
きゅうりが、どうしようもないくらい取れるので、きゅうちゃん漬けで対応してたんですけど、家族みんなそろそろ飽きてきた頃なので助かります😅
作って見ました何と😲😲😲とても美味しく出来ました😘😘😘ありがとうございました😊♥️♥️
キムチが苦手なわたしですがこれは美味しかったです‼️
主人もこれはいいね👍️とパクパク食べてくれました。
キムチの素もあまり美味しいと思わなかったのですがひと手間でこんなにも違うんですね。
勉強になりました。
こんばんは～😊
昨日作りました🤗
１日たったので主人が帰ってきたら食べます😊
簡単で美味しいレシピありがとうございました🙌
キュウリ消費には最後美味しそういいね
おはようございます~
初めてコメントさせて頂きます。今日、キュウリ🥒ニラ買って来て作りたいと思います~
チャンネル登録させて頂きました＼(^o^)／よろしくお願いします!
🔰初めてコメントします。
先日動画を見つけて、キムチ✨作って見ました。本当に簡単でした。とっても美味しくて..。息子に大好評で、今日も、今作って、冷蔵庫で眠っています😁
先日お友達にも手作りキムチ✨お裾分け。ビックリ👀‼️の美味しさに。 「腕あげたね~ 」って喜んでもらいました。
ゆかりさんのお料理の動画をお勧めしました✨
簡単で美味しいお料理、楽しみにしています!
１年前を思いだして作ってみました😆美味し過ぎて毎週末に作ってます🍻🤗
浅漬け風キムチですね🎵
塩揉みの工程が無いので、手も汚れず洗い物も増えずで後片付けが楽で
いいとこ取りの調理方法ですね😀
きゅうりとキムチは合いますよね！ゆかりさんのお母さん、きっとお料理上手なんだろうな～。