【ゴーヤレシピ】苦くない!簡単♪豆腐なしゴーヤチャンプル―を管理栄養士が作ります!
みなさんこんにちは 圧巻日 mc の綿菓子に持ってっ 今日も the せ屋最速決好きですか始めています 夏野菜即決クッキング合宿とは皆さんで夏野菜の即決バランスレシピを作って元気に なろうという企画です 8月5日から15日まで毎日レシピ動画を snape 投稿していきますレシピを作ってくださった方にはプレゼントもご用意し ておりますプレゼント企画の概要ば 動画の最後をご確認ください 3日目だけ ここやを使って写真ジャパン入り 荒野のすごく栄養朝の抱負が持つ約 の一つ ハーバー ここに書く以外のでその皆様 なぜっていく方もいらっしゃるかなと思います [音楽] ミラーもういやの不満を買ってもあるので いるんでするのはなかなか難しいよ もう 今回はなるべくミランの の際じゃあ 南機械への枚ずつの灯油チャンプルを作っていきたいとおもいます こちらも主人さ おい好きで系レッスンになっていますし オールと豚肉と卵を入れるので人たちで栄養も ok は s 気になっています ぜひ最後までご覧いただいて選挙投げたら嬉しいです それは今日の空系もちゃんと死ぬ 印象に含む [音楽] 材料はこちらにあるものをご用意ください [音楽] まずはゴーヤを切っていきます工業はたて二つに割って このたねと白い論法のバターがとにかく2階のでしっかりと取っていきますそしてこの は他の部分ですね スプーンの根元を持ってですね全て白い部分は取れないんですけれども取れる分だけし 仮と細ゲトっておきます出来上がりはこんな感じです はたと種が採れたら切っていきますがこの時あまり熱くならないように大体2ミリ くらいの厚さに切っていきます圧下がると苦味感じやすいですで この後塩もみをしていくということもあり娘に着るようにしましょう 切り終わったらですねも見やすいようにボールなどに移していただいて集を振っていき ます てしを打ったらですねここはしっかりと 本当にしっかりとストです発散っていう感じで ゴーヤを揉んでいきますもんで行く時に シナシナになるぐらいまで揉んでいきたいのでバリバリと音がするんですけれどもその 音させていただいて大丈夫です あんまりこうバレバレ音がしないとか水が出てこないとかでは れば少しお塩を追加してください しっかりしっかり揉んでいきます を見終わった時はこんな感じですねもう ゴーヤが硬くなくて買ってフニャフニャあってなっているのがもみ上がりの目安になり ます そして出てきた水分を軽くで大丈夫ですので このようにキッチンペーパーで取り除いておきます したら卵ですね今日はニコよく悪いほぐしておきます par そしたら痛めていきます貯めるとき今日は苦味をマスキングするためになるねぇずと そして進めたいうちに豚肉を入れます2肉はバラ肉がお薦めですそして中火で点火して お肉をちょっと広げながら 中というふうに音が言うまで待ちます 3 [音楽] 音がしてきたらお酒とそれから下地の使用古者をして ここからはヘラに持ち替えて豚肉を炒めていきます い豚肉炒めすぎると硬くなってしまいますので a 56割火が通ったらもう坊やを 投入します ゴーヤは先ほど水分を出したので日ため上がり 短時間ですることが いきます マヨネーズが非常に焦げやすいですのでヘラでよくかき混ぜてただ 大谷の水分はしっかり飛ばすように火は中火のままでよくよくかき混ぜながら炒めて いきましょう お肉の色がすべて変わったらか日付で5勝ヨークあります お醤油の水分が蒸発するまで こちらも焦げやすいですので注意をしながら炒めていきましょう 潮位の水分が飛んなら卵を入れます卵を入れたらすぐかき混ぜると久住中になって しまうので10秒ほど待ってください 触らない我慢する我慢しますそして10秒経ったらこのようにこのはお箸でですね 卵をほぐすように炒めていきますときれいに入り卵状のものがフランで美味しく炒め物 を作ることができます [音楽] 最後にお塩とこしょう少々を入れて味を調えたら出来上がりです塩加減は味見をして 調整していただくと良いと思います廃校やチャンプル出来上がりました 出来上がって盛りつけたら鰹節をたっぷりかけていただくとさらに美味しくいただけ ます 簡単にできますのでぜひ作ってみて下さい ここでプレゼント企画のお知らせです公開のレシピを作っていただいた方に 特製の気を使わないカレーレシピブック集をプレゼントしています プレゼントが欲しい方はレシピを作って頂き チャンネル登録をしていただいた上で作ったご感想をコメントでお寄せください 8月20日までにコメントしていただいた方には 確認し by メッセージにてペシピブックをお送りします沢山の号 をお待ちしています [音楽] 2 ていました me [音楽] なんですよ me me me
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今回は、旬のゴーヤを使って、苦くないチャンプルーを作ります!
豆腐なしなのでとっても簡単!初心者さんでも失敗なく作れるレシピです。
【用意するもの】
ゴーヤ、豚バラ肉、卵
マヨネーズ、酒、しょう油、塩、こしょう、かつお節
☆Instagramでもレシピ公開中☆
https://www.instagram.com/harukanbiyori/
#管理栄養士
#ゴーヤ
#豚バラ







1件のコメント
ゴーヤいただいたので、早速作ってみまーす👍