風味抜群！ツナマヨおにぎり

風味抜群！ツナマヨおにぎり

Tuna Mayo Onigiri The ingredients for the recipe are listed in the description box on YouTube Warm rice (400g)
Spread the rice and let it cool slightly Canned tuna (1 can, 70g)
Drain the liquid from the canned tuna Spread the tuna on a double-layered kitchen paper towel Gently press to remove the remaining liquid Place in a bowl Break it apart into smaller pieces Mayonnaise (2 tbsp, 24g)
Soy sauce (1 tsp)
Wasabi (1/3 tsp)
Add the seasonings Mix well to make tuna mayo Rice (1/4 portion)
Spread the slightly warm rice in an oval shape on a piece of plastic wrap Tuna mayo (1/4 portion)
Place the tuna mayo in the center Lightly wrap the tuna mayo with the plastic wrap Remove the wrap from one side Salt (as needed)
Sprinkle salt evenly over the surface of the rice Remove the wrap from the other side Sprinkle salt evenly Gently shape it by rolling it in your palm to form a proper shape Roasted seaweed (1 sheet)
Cut the roasted seaweed into four strips lengthwise Wrap the onigiri with seaweed just before eating to finish This is a flavorful onigiri that brings out the richness and umami of tuna mayo!

ツナマヨおにぎりのレシピ動画です。
調理のコツは、ツナ缶の汁気をしっかりと切ったうえで、味付けにアクセントを効かせることです。
そうすると、おにぎりの味がぼんやりとせずに引き締まるので、握りたてはもちろんのこと、冷めても美味しくいただけます。

詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/400402.html

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【目次】
00:02 材料の一覧
00:05 ご飯の粗熱を取る
00:11 ツナの汁気を取り除く
00:33 ツナをほぐす
00:42 調味料を混ぜてツナマヨを作る
00:58 ご飯をラップの上に広げる
01:07 ツナマヨをのせる
01:12 ラップで軽く包む
01:18 ラップを片側ずつ外して塩をする
01:48 形を整えたら完成

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やまでら くみこ

料理研究家。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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