【Vlog】失敗しないホワイトソースで簡単！絶品グラタンの作り方・レシピ｜一人暮らしの週末ご飯

【Vlog】失敗しないホワイトソースで簡単！絶品グラタンの作り方・レシピ｜一人暮らしの週末ご飯

失敗しないホワイトソースの作り方を知って、
おうちグラタンの日が増えました。
どうして失敗しないかというと、
火を使わず、レンジだけで作れちゃうから。

一人で食べるのに、3～4人前のグラタン皿で作ります。
取り分け感を味わいながら、ビストロごっこです。

寒い週末も、テーブルにアツアツグラタンがあると、
ほっこり楽しい時間になるかも。

今回は、レンチンだけで作るホワイトソースで、
チキンマカロニグラタンを作って食べる、というVlog動画になります。

良かったら、アツアツを一緒にお楽しみください。

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＜目次＞
0:00 オープニング
0:47 失敗しないホワイトソースを作る
3:02 具材を仕込む
4:24 グラタン皿に入れて焼く
5:40 食べる～一人暮らしの一人ご飯～
7:12 ​エンディング
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◆簡単＆絶品【チキンマカロニグラタン】◆
＜材料＞
20×16×5cmのグラタン皿用（3～4人前）
▽ホワイトソース
・バター：30g
・薄力粉：30g
・牛乳：400cc
・塩：適量
・コショウ：適量
▽具材
・鶏もも肉：200g
・マカロニ：80g
・玉ねぎ：中1/2個
・しめじ：50g
・ピザ用チーズ：適量（80gくらいでたっぷり）
・塩・コショウ
・オイル：適量（具材を炒め用y）
・バター：10g（グラタン皿塗り用）

＜作り方＞
▽ホワイトソース
1.大きめの耐熱ボールに、小麦粉・バターを入れる。
2. ①：1をレンジ600Wで1分加熱後、泡立て器で素早くまぜ、牛乳を少量ずつ加えのばします。
　②：①をレンジ600Wで2分加熱後、泡立て器でまんべんなくまぜます。
　③：②をレンジ600Wで2分加熱後、再び、泡立て器でまんべんなくまぜます。
　④：③をレンジ600Wで2分30秒加熱後、泡立て器で軽くまぜて出来上がり。
▽チキンマカロニグラタン
1.マカロニを茹でます。
2.鶏モモ肉はひと口大に切って塩コショウで下味をつけます。
3.玉ねぎをスライスし、しめじは石づきを取り除き軽くほぐします。
4.2、3の具材を炒め、塩コショウて味をととのえておきます。
5.1～4の具材を合わせて軽くまぜます。
6.グラタン皿の内側に薄くバターを塗り、5の具材を全て入れ、ピザ用チーズを散らします。
7.オーブン250℃（余熱なし）で約20分焼きます。
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◎blog
　失敗しないホワイトソースの作り方～レンチン7分30秒～
　https://www.des-bonbons.net/life/cook/3619/
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◎Music
Epidemicsound
・Fragment / Ever So Bluee
・Passing / Jakob Ahlbom
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◎Edit
・Adobe Premiere Pro
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◎Camera
・iPhone12
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