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    Salted koji cucumber recipes 塩麹×きゅうりレシピ

    美味しさに感動する【山形だし】 #簡単レシピ #麹レシピ #麹調味料 #麹料理 #醤油麹 #腸活レシピ

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    7件のコメント

    1. @あやか発酵旬野菜 on

      ◼︎材料（2人分）
      ・長芋　　　　　150g
      ・きゅうり　　　1本
      ・みょうが　　　1本
      ・大葉　　　　　4枚
      ・細切り昆布　　4g
      Ａみりん　　　　大さじ2
      Ａ醤油麹　　　　大さじ1と1/2（代用：醤油 同量）
      Ａ米酢　　　　　小さじ1

    2. @あやか発酵旬野菜 on

      ◼︎下準備
      ・みりんを煮切る。
      →耐熱皿に入れて、ラップはせず
      　電子レンジ600で1分ほど加熱する。
      　
      ◼︎作り方
      １．野菜は全て粗みじんにする。
      ２．ボウルに1、細切り昆布、【Ａ】を入れて混ぜる。

    3. @みなみ菫 on

      動画内だけでなく、コメント欄に詳細を書いて下さって本当に助かります✨🙏✨
      色々な方々が素敵な動画をあげてくれていますが、パッと見ながら調理出来ないと諦めてしまって…😅　とっても分かり易い動画を有難う御座います💕

    6. @san-che-b9m on

      各個人、作り方がそれぞれですね。

      共通点は食欲無いときに食べられるところですね。

      私は切り昆布の代わりになくめかぶを入れます。