【懐かしの味】きゅうりゼリーの作り方｜コスパ最強！人気のゼリーレシピ

【懐かしの味】きゅうりゼリーの作り方｜コスパ最強！人気のゼリーレシピ

今日は田舎そばから肌です 今日はきゅうりゼリーを作りたいと思い ます宜しくお願いします ゼリーを作る時この大きい鳥残りの きゅうりですねこれがもう一番いいです みずみずしいで水分が多いんです だから綺麗なきゅうりは細いきゅうりは アダマー飾りにつけてもいいですしねこの 大きいキュウリを これねこれ4面ぐらい皮を取ってもいいん ですけど この川があったほうが色が濃い9出るので 今日へこのままやってみますねでこれは あの フードプロセッサーで擦れるこれはねもう 50年くらいかかって知ってくれたらいい んです 知った方が線が崩れて汁が避け出るんです よこれこういうふうにざぶと汁が出るん ですよこれ ね足りなかったらする4ナンバーあります かね gacchi 絞ってやるんです ならこれ図りが動いちゃったわ 図るやご機嫌ななめ 順で好きなように勃起よる図りがじゃあ もうも一つ入れもんください でここに入れますね これ50g 青い綺麗な汁が出来ました今日は50g で いきます さっき擦った残りですねこれで飾り用の 輪切りを作れますこれがね細かったら斜め にこう思っていた大きくなる今日はこの キュウリが大きいからマルクいきましょう こうやってはいじゃあに詰めていきますね ですまず個用意をするのにお砂糖に0中央 工一緒に混ぜておきますね ちょっとこれはあとでもいいんですけど 忘れたらいかんから 忘れポンチン先生が忘れたら以下ので ちゃんと混ぜておきます でここにお水を注ぎます これ分量の水ですね でこれを 火をつけます でこれが沸くまで強火で置いておき ましょう はいじゃあ湯が沸きました で湯が沸いたからもがバーの街と見つけ 止めますね 止めてここにおさととジェラ血を混ぜた ものを入れますねはい でこれをきれいに溶かしてもう解けました ねすぐ溶けるからこの時はもうグラグラた かない方がいいんですよでここに火をつけ てで小さくします日を 粉は沸騰しますね あえて生きてます でここにキュウリを入れます これも何個あっても大丈夫です勝って入れ てくださいこれで一旦フットサしたら火を 止めます さっきになりますからね 殺菌とちょっと柔らかく火を入れること 大事なじゃあこれも止めますもう沸騰し たら求めますね味はこのキュウリですね ギュ主役のきゅうりを入れますこれはね器 に応じて好きなように作ったらいいんです よ1個入れろとに濃いえろと3個異例だと ん 好みに合わしてあるだけを好きなように アレンジして言ったら小さいのから先でて いきましょうか こういう風にしてこれを冷蔵庫で冷やし ましょう 冬だったらね常温でもいけます このたくさんあるときには大きなのに良い こういうふうに入れて切って食べるのね me それではきゅうりゼリーが出来ました食べ てみますね もう今の時期に最高ですねこのキュウリ 税理いただきます どんなでしょうかきれいな青色がいただき ます あー牛冷たくて美味しいですね メロン感覚ですね まあ食べてみてくださいおいしいですよ どんなですけどおいしいさであの輪切りの きゅうりも入ってます食おうがトロトロ ん は美味しい うん 粋なおりますね美味しいです これねー 言えば話が長くなるんですけどねこれにも を入れがありましてね子どもが小さいとき にあのちょっとお熱が出たりちょっとこう ショボーンとしとるときにねなく美味しい もの食べさせてやりたいなあと思うときに 産むかしやっぱり 昭和まあ36年7年頃になると まあ高度成長時代にはなってきたんです けどなかなかこの田舎の農家ではメロンと かそういうなものは毎日ユニてがいかない んですそこで私がキュウリをあの ja で あの共同出荷をしてたんですねその時に 大きキュウリができた時にこういう風な 大きなキュウリデー メロンの代わりにゼリーを作って子供に 食べさせて子供がニコニコしていた覚えが あるんですで今思い出して50年ぶり ぐらいですかね思い出してやってみたん です 懐かしい思い出ですけどこのメロメロじゃ ない猫きゅうりもう私はメロン感覚にもオ ナってます美味しいです皆さんどうぞこう いうのは大きい矜持でやってみてください 簡単にできますから本当にもメロンと 変わらないですよどうぞ作ってみて下さい お願いします けっサルではねあのさっきにゼリーを つくって知る絞り汁と絞った後の実が残っ ているんですこのオールオスもったいない のでアレンジ料理をしてみますね好みです ねこれねた音も入っているんですよだけど このまま使いますじゃあ 本当に個全部入れますね ここにこれ手作りポン酢なんですお醤油と お酢と柑橘の柚子が入っていますこれを たっぷりとかけておきますねこれで 神ありとこのキュウリに沿わせておきます 吸収してますからね この柑橘が入っているとかものすごいいい ところなんです これは your 豆腐なんですけど 木綿豆腐でも絹ごしでもお好みのお豆腐で 大丈夫なんですでこれきり方のこの3で 好きなように切ってください このカレーですねこれも冷蔵庫で冷やし とってはとっても美味しいです このキュウリをここにかけて食べる 耳悪いと一瞬でいきますからね 声に欠ける この方 レオ子ずーっとしたりん これもたっぷりとかけてやってください はいこういう でここに鰹節を チュルチュルチュル中ずーっと回してやる はいっ ちょっと半分くらいなところ オシャレですよえっ カラー件万能長の田舎そば川原です このたびは youtube で大変お 世話になっております 田舎そばを地域の皆様にお世話になり12 年になります 手作りのお蕎麦をはじめ 弁当 漬物など地域地産地消の材料を使い 農家民宿も始めました ぜひ一度遊びに来てください お待ちしております チャンネル登録 宜しくお願いします [音楽] そこまで4月 もう一歩以後か

夏にぴったり！メロンのような味わいで、子どもも喜ぶヘルシーデザートです♪キンキンに冷やして召し上がれ☆
絞った残りの部分もアレンジしたらお酒のお供に最適な逸品になりますよ！！

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▼材料
きゅうりの絞り汁：50g
きゅうりの輪切り：適量（飾り用）
水：600cc
粉ゼラチン：10g
砂糖：大さじ8

▼ポイント
きゅうりは取り残しの太いきゅうりが最適
皮ごと磨りおろす！磨った方が繊維が崩れて水分が出る
ゼラチンを入れる時はグラグラ沸騰させない
飾り用のきゅうりも熱を通す

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▼関連動画
【懐かしの味】コーヒーゼリーの作り方

【簡単】たたききゅうり作り方

【簡単３分】きゅうりの種料理（レシピ）

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▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakaw…
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
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