油揚げ納豆チーズ焼き｜香ばしくてとろ〜り！簡単おかず＆おつまみレシピ

油揚げ納豆チーズ焼き｜香ばしくてとろ〜り！簡単おかず＆おつまみレシピ

こんにちは山寺み子です今日は香ばしさが 癖になる油揚げ納豆チーズ焼きを作ります 外はパリッとした仕上がりで中はチーズと 納豆がとろりとろける簡単で満足感 たっぷりのお風です まず油揚げを半分に切って袋状に開きます 油抜きせずに使うと焼いた時の香ばしさが 引き立ちます次に納豆2パックに付属の タレと辛し醤油と砂糖を加えますそこに ピザ用チーズと刻みネぎを混ぜて納豆 チーズの種を作ります辛いのが苦手な方は 辛しを抜いてもオッケーです 油揚げの袋を開いたらまず内側に大葉を1 枚ずつ丁寧に敷いていきます大葉は水気を しっかり拭き取っておくとベチャっとせず 香りも立ちやすくなります 次に納豆チーズをスプーンでたっぷりと 詰めていきましょう具を詰め終えたら袋の 口を軽く押さえて形を整えます最後に口の 部分をつま楊枝でしっかり止めて中身が出 ないようにしますあとはフライパンで焼く だけです油は引かずに中火で両面を5分 から6分ほどかけてカリっと焼き色が つくるまで加熱しましょう途中で軽く 抑えると全体に綺麗な焼き目がつきやすく なります焼きたは香ばしい香りが広がり 食欲をそりますこんがりと仕上がったらお 好みで食べやすい大きさに切ってお皿に 盛り付けます醤油を少しかけても美味しい ですよ香ばしい油揚げとろける納豆チーズ の相性が抜群ですあと1し欲しい時やお つまみにもぴったりなので是非1度作って みてください

油揚げと納豆を使った、手軽で香ばしいおかずレシピです。
納豆にチーズを合わせて油揚げに詰め、こんがり焼き上げた「油揚げ納豆チーズ焼き」です。
外はパリッと、中はとろ〜り。
おつまみにも、ご飯のおかずにもぴったりです。
短時間で簡単に作れるので、忙しい日やあと一品ほしいときにも重宝します。

詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/aburaage-natto-cheese.html

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材料 （2人分）

油揚げ： 2枚
納豆： 2パック
ピザ用チーズ： 大さじ3（20g）
刻みねぎ： 大さじ1（5g）
大葉： 4枚
和からし（又は柚子胡椒）： 少々
醤油： 小さじ1
砂糖： 小さじ1/2

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やまでら くみこ

料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
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