【全１０品】お酒が進む🍺おすすめ時短おかず１０選
夏野菜が巻きれない生姜でさっぱり 闇みつき揚げ浸たしを作っていきます。皆 さんこんにちは。時短料理研究家の糸えり です。夏野菜のシーズンが着くと近づいて きています。もうこのカラフルな色に ワクワクしちゃうよね。やっぱり色々食べ 方はあるけど私は揚げたしが1番好きと いうことで今日は1cmぐらいのちょっと の油で揚げていきたいと思います。順番は パプリカズッキーにナスの順番であげます 。ナスを最初に揚げちゃうと油を吸って なくなっちゃったりするので順番結構大事 です。他にもねおくとかかぼちゃとか入れ てもいいよ。合わせれをに立てて新ガの 全切りを入れます。これでこっちりの 揚げたしもさっぱりと美味しく食べられ ます。しっかり浸たして冷やしたら美味し そう。ぜひフォローして作ってみてね。 攻撃的に美味しいお遣いの圧倒的主人 公巻き卵を紹介していきます。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。今日はすんごいのを紹介しちゃいます。 卵は沸騰したっぷりのお湯で7分半茹でて ください。よく冷やして剥いたら肉を 巻き付けていくよ。豚バラ肉横向きに1 周らずに巻いて余ったら縦向きに巻いてい ます。腹肉はしっかり油が出るので、 フライパンには油を引かないでそのまま 置いて焼き始めます。全面焼き色ついたら 油を拭き取ってみりンと砂糖と醤油で シンプル味付けていきます。これが 煮詰まるとテリテリですんごいことになっ ちゃうから包丁で半分パッカンと割ったら 超綺麗な断面ワクワクするよね。是非 フォローして作ってみてね。悪魔的に 美味しいのに丸ごとレンジで蒸すだけ よだれナスを作っていきます。皆さん こんにちは。時短料理研究家の糸えりです 。今日はもうナスでご飯が進みまくる そんな一品を作っていきたいと思います。 驚くことに油を使わずにレンジで丸ごと 蒸していきます。丸ご蒸すことでナスに 水分が残るのでめちゃくちゃジューシーに なるの。そしてタレはこちらの材料を どんどん混ぜ合わせていきます。こちに ありそうなもので簡単にできていいでしょ 。ネギが決め手なので刻みネぎとすりごま たっぷり入れたらナスの焼き加減チェック 。さっきも言ったけどなんとこのお料理 揚げ油を使っておりません。調味料の中に 少しだけ入れるんだけど本当にそれだけで ジューシーで旨味もしっかり詰まったご飯 のおかずになるナスができます。見て トロトロ美味しそうでしょ?作り置きにも いいんですよ。非作ってみてね。包丁 まな板使わないカリカリもちもちライス ペーパー縮み。皆さんこんにちは。時短 料理研究家の糸えりです。今日はみんな 大好きライスペーパーを使っておかを作っ ていきます。じみ大好きなんだけど洗い物 めっちゃ出るよね。ボール使ったりまな板 包丁を使ったりするんですけどそれを全部 使わずに中に野菜とチーズを入れて上下 ライスペーパーで挟むだけ。めっちゃ簡単 でしょ?これだけで両面焼けば完成なん です。とライスペーパーを使うので フライパンにくっつきにくいし生地に火が 通らないってこともないわけです。 めちゃくちゃ加熱時間も短いよ。片面3分 から5分でカリっカリ美味しそうに焼け ちゃうというわけです。手作りのタレは ポン酢とごまとゆ雨もまこれだけで特性 縮みのタレの完成。切る時のポイントは ライスペーパー切りにくいのでハサミを 使うととっても綺麗に切れます。タレを たっぷりかけてお腹いっぱい召し上がれ。 皆さんも作ってみてください。ボールごと が抱えて食べたいキムチ春サメサラダを 作っていきます。皆さんこんにちは。時短 料理研究家の糸えりです。なんだか疲れが たまる5月6月。体も心も元気になれる ようなサラダを作っていきます。野菜は ニン参ン、玉ねぎ、キュウリを千切り。 合わせて塩2つまみで塩みをしてください 。しばらく置いてぐっと絞ってあげると たくさん水分が出てくるのでしっかり切っ ておきましょう。続いてハムなければシー チキンやサラダチキンなんかでもオッケー です。千にして合流します。続いてはお味 の決め手となるキムチを100g、そして 茹で上がった春サメを合流させてください 。こういう冷たい料理は春は春サメを少し 長めに茹でてあげることで冷やしても硬く ならずに美味しく食べられます。秋の調味 料をどしどし入れて混ぜ合わせたら見て この色最高でしょ。食欲そる春サラダの 完成です。チーズと玉ねぎだけでカリカリ とローリ玉ねぎチーズ焼きを紹介していき ます。皆さんこんにちは。時短料理研究家 の糸えりです。玉ねぎってストックできる し美味しいしどんな料理にも合うし便利だ よね。でも玉ねぎだけで一品料理を作ろう と思うとどうしよっかなって迷っちゃう 食材でもあります。そんな時に便利なのが この玉ねぎチーズ焼きでございます。 フライパンにチーズを並べる。玉ねぎを スライスして並べる。焼いてひっくり返す だけでこれが生地になるんです。すごく ない?ひっくり返すのはフライ返しだけで はさすがに無理なのでお皿を使ってほいっ と度胸でひっくり返してください。チーズ はちょっと焦げちゃったかなっていう ぐらいしっかり色をつけてあげた方が カリカリで美味しいです。両面焼けたら パセリと黒コショをかけて出来上がりです 。これは新玉ねぎじゃなくても美味しく できるのでオールシーズン美味しく作って みてね。大人気の厚揚げでお肉なしでも 食べ応え抜群のり巻き厚揚げを紹介して いきます。皆さんこんにちは。時短料理 研究家の糸えりです。今日は今も大々 大人気の厚揚げのレシピをまたやっちゃい たいと思います。厚揚げに麺つでした味を つけてのりを巻いていきます。のリが パキパキして巻きにくかったらさっとお水 で濡らしてあげると簡単に表面には片栗粉 をまべなくまぶしてサクサクの仕上がりに していきます。もうこうなったらね、鳥の 唐揚げとほぼ一緒ということで、え、 こちらを5mmから1cmの油で揚げて いきます。これね、実はね、コメント欄で 頂いたレシピだったんですよ。厚揚げを さらに唐揚げみたいにすると美味しいよっ ていうコメントくれた方、ありがとう ございました。みんなもコメント欄で いろんなレシピシェしてね。ということで 外はサクサク、中はプルプルの厚揚げが 完成しました。非フォローして作ってみて ね。これ橋がたまらない。この夏ヘビ露 確定。梅しそうジャバラキュウリ。 [音楽] ピ [音楽] 生の肉目 [音楽] [音楽] これ実は炊飯機だけでほらほら。手元と 大根のさっぱりH [音楽] [音楽] 毎日時短レシピを投稿中。フォロー、 コメント、リクエストお待ちしております 。
0:00 生姜でさっぱりやみつき🍆 夏野菜の揚げ浸し
0:56 絶対喜ばれる🐣 肉巻きたまご
1:51 レンジで簡単🍆 よだれ茄子
2:47 包丁まな板使わない！ライスペーパーチヂミ🌾
3:46 ごま油で韓国風🔥 キムチ春雨サラダ
4:43 カリカリとろ〜り🧅 玉ねぎチーズ焼き🧀
5:42 お肉なしでも食べ応え満点💯 海苔巻き厚揚げ
6:39 ヘビロテ確定🐍 蛇腹きゅうり
7:39 生ピーマンの肉詰め🫑
8:22 炊飯器で出来る🔥 ほろほろ手羽元と大根のさっぱり煮
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生姜でさっぱりやみつき🍆夏野菜の揚げ浸し
▼材料（2人分）
なす 1本
ズッキーニ 1本
パプリカ 1~2個
生姜 30g
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ3
みりん 大さじ3
水 大さじ3
すりごま 大さじ1
サラダ油 適量
▼レシピ
①野菜を食べやすい大きさにカットし、生姜は千切りにしておく
②フライパンにサラダ油を1センチ引いて、パプリカ、ズッキーニ、ナスの順で揚げ、油を拭き取って醤油、みりん、水、すりごま、生姜を加熱する
③野菜と調味料を合わせて冷蔵庫で冷やす
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絶対喜ばれる🐣肉巻きたまご
▼材料（2人分）
たまご 4個
豚バラ肉 250g
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ2
▼レシピ
①たっぷりの沸騰したお湯で7分半、転がしながら卵を茹で、よく冷ましてから剥く
②豚バラ肉を巻きつけて油を引かないフライパンで中弱火で焼き目をつける
③油を拭き取りみりん、砂糖、醤油を加えて煮詰める
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レンジで簡単🍆よだれ茄子
▼材料(2人分)
なす 3本
青ネギ 1/3束
すりごま 大さじ2
醤油 大さじ1
豆板醤 小さじ1
酢 小さじ2
砂糖 小さじ2
ごま油 大さじ1
▼レシピ
①なすはヘタをとって、ラップに包んで600wのレンジで5分加熱し、竹串がすっと通る柔らかさにならなければさらに1~2分加熱する
②調味料と青ネギを全て混ぜてなすを絡める
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包丁まな板なしでカリカリもちもち🌾ライスペーパーチヂミ
▼材料（２人分）
豚細切れ肉 50g
ニラ 2~3本
玉ねぎ 1/2個
ライスペーパー 2枚
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
（タレ）
ポン酢・ラー油・いりごま
▼レシピ
①サラダ油を引いたフライパンに濡らしていないライスペーパーを置き、カットしたニラとスライスした玉ねぎを乗せる
②豚細切れ肉とピザ用チーズを載せたら上には濡らしたライスペーパーを被せる
③片面3~5分ずつ焼き、焼き色がついたらお皿にとってキッチンバサミでカットする
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ごま油で韓国風🔥キムチ春雨サラダ
▼材料(2人分)
春雨 30g
にんじん 1/4本
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1本
ハム 5枚
キムチ 100g
鶏がらスープ 小さじ2
ごま油 大さじ1
酢 大さじ2
▼レシピ
①にんじんときゅうりは千切り、玉ねぎは薄切りスライスして塩ふたつまみで塩揉みしておく
②春雨は表示時間通りに茹でて、ハムは千切りにし、①と合わせる
③キムチ、鶏がらスープ、ごま油、酢を全て混ぜ合わせる
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カリカリとろ〜り🧅玉ねぎチーズ焼き🧀
▼材料（2人分）
玉ねぎ 2個
スライスチーズ 8枚
黒こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2
パセリ（乾燥でもOK）適量
▼レシピ
①玉ねぎの皮を剥いて1センチ幅の輪切りにする
（難しければ半月切りでもOK）
②フライパンにオリーブオイルを引いてチーズを敷き、玉ねぎを乗せてさらにチーズを重ねる
③両面こんがり焼いたら黒こしょうとパセリを散らす
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お肉なしでも食べ応え満点💯海苔まき厚揚げ
▼材料（2人分）
厚揚げ 1パック
海苔 適量
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
片栗粉 適量
サラダ油 適量
▼レシピ
①厚揚げをお好みの大きさにカットしてめんつゆを絡めてのりを巻く
②表面に片栗粉をまぶして5mm程度の深さに油を引いたフライパンでカリッとするまで揚げ焼きする
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ヘビロテ確定🐍蛇腹きゅうり🥒
▼材料(2人分)
きゅうり 2本
梅干し 2個
大葉 10枚
白だし 大さじ1
かつおぶし 3g
塩 適量
▼レシピ
①きゅうりに切れ込みを入れて塩水にしばらくつけておく
②大葉を千切り、梅を手で千切り、かつおぶし、白だしと混ぜ合わせたものに食べやすい大きさにカットしたきゅうりをからめる
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レンジで簡単！生ピーマンの肉詰め
▼材料
ピーマン 5個
合い挽きひき肉 200g
焼肉のたれ 大さじ3
▼レシピ
①ピーマンは半分に切って種を出しておく。
②ひき肉と焼肉のたれを耐熱容器に入れて、600wで2分加熱し、混ぜ合わせてからさらに2分加熱し、完全に色が変わるまでこれを繰り返す。
③ピーマンの中に②を詰める
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炊飯器で出来る🔥ほろほろ手羽元と大根のさっぱり煮
▼材料
手羽元 200~300g
大根 1/4本
ポン酢 2周（50ml）
水 100ml
▼レシピ
①大根の皮をむいて半月切りもしくはいちょう切りにカットする
②手羽元、大根、ポン酢、水を炊飯器に入れて通常炊飯で炊く
③炊き上がったら混ぜ合わせて全体にタレを絡める
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