【本格中華】五目あんかけご飯　中華丼【野菜たっぷり】

【本格中華】五目あんかけご飯　中華丼【野菜たっぷり】

冬の旬の白菜をメインに、肉、野菜たっぷりの一杯です。
動画では白菜、人参、青梗菜、タケノコ、椎茸、玉ねぎ、豚肉を使ってますが、肉も野菜も好きな物でオッケーです。
水は250cc使いました。
白菜から水分が出てくるので、とろみは気持ち強めにつけるくらいで丁度良いです。