ぱらぱら!炊飯器で簡単「カニ風味チャーハン」の作り方

ぱらぱら!炊飯器で簡単「カニ風味チャーハン」の作り方

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材料
白米2合
カニカマ150g
A酒大さじ1
A中華スープの素大さじ1
A醤油大さじ1
水2合メモリの線まで
B卵2個
Bマヨネーズ大さじ1
塩コショウ小さじ1/3
ごま油小さじ2
小ネギ
①白米を研いで1時間浸水させる。
②釜に白米とAを入れてよく混ぜ、水を2合メモリまで入れる。かにかまをのせて普通炊飯する。
③ボウルにBを合わせてよく混ぜ、電子レンジ600wで1分加熱する。取り出して混ぜ、再び600wで30秒加熱する。
④ご飯が炊けたら③と塩コショウ、ごま油を入れてよく混ぜ、茶碗に盛ったら小ネギをかける。

#ぱらぱらチャーハン
#炊飯器レシピ

2件のコメント

  1. 卵をマヨネーズと混ぜる事で凄くコクがあってふっくらした卵焼きとカニカマなので蟹より贅沢に使えるのでとても美味しかったと言われました。レシピありがとうございます。