無限にイケる！湯通しキャベツのしらすナムルのレシピ作り方

湯通しキャベツのしらすナムルのレシピと作り方を動画でご紹介します。無限レシピに新星登場！さっと湯通しした千切りキャベツにしらすを和えるだけ。味付けはごま油、鶏ガラ、塩こしょうとシンプル。なのに、どうしてこんなにおいしいの!?

■材料（2人分/5分)
・キャベツ：1/4玉
・しらす：40g
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
☆塩こしょう：少々

■下ごしらえ
・キャベツは千切りにします。

■作り方
①ザルにキャベツを入れ、熱湯をまんべんなく回しかけてザルにあけ、水気をしっかり切ります。

②ボウルに①としらす、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。

③器に盛り付け、お好みで万能ねぎをトッピングして完成です♪

■コツ・ポイント
キャベツは湯通ししてザルにあけた後、キッチンペーパーでさらに水気をしっかり絞ると、調味料の味が馴染みやすくなります。しらすの塩分によって味が変わりますので、塩こしょうの量をお好みで調節してくださいね♪

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