火を使わず簡単！サバ缶【冷や汁】
サバの水煮感あるじゃないこれで冷や汁 作っちゃうきり小口切りにしときましょう 2つまみぐらいこう塩を全体になじませて 絞っときましょうか妙がも小口切りでいい ですねお豆腐は今日はもめを使います ペーパータオルで積んで周りの水気を抜く ぐらいな感じでザクザクザクて手で崩して サバ感使いますよ今日はちょっと汁使わ ないですザクザクと粗めでいいですよこれ ぐらいに刻んときましょうか入れるのが これお味噌ねで少し生姜入れますお醤油 みりんちょっとごま油入れんだよねいつも ねわーっと混ぜ合わせましたらカツオと 昆布で取ったお出汁もう冷えた状態これを ちょっとずつ入れて味噌を研いでだけて 冷たく冷やしといたお出汁にもあと全部 入れるだけあとごまねお好きな量入れて サバカン冷や汁完成でございますこれ熱い ご飯にかけてこれがうまいんだよ夏の日の 朝ご飯とかこれも最高よね緊張の夏冷や汁 の夏
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#笠原将弘 #冷や汁 #さば缶 #料理レシピ
36件のコメント
昔、嫁さんに冷や汁作ったら「冷たい猫まんま」と言われた(´；ω；`)ｳｩｩ
夕食に作りましたょ 出汁をとる時は避難していました😅 初の冷や汁ですがさらさらと食べ易くて美味しかったです😋 トマト、オクラ、生姜も沢山入れて苦手だったサバ缶もクリア出来ました😊🙋
みりんは火にかけないんですか？
わかりやすい😭
何も作りたくなくなるこの暑さ、とても助かります。
火を使わないで出来る1品本当に助かる
元宮崎県民です。
サバ缶やイワシ缶もいいですが、オイル不使用のツナ缶も人気です。みょうがは子供が苦手って場合も多いので大葉使うと◯
サバ缶のレシピ困っていて良かったです。流石です
それ中華鯖缶だから嫌だ
キッチンで火をあまり使いたくないこの時期。めっちゃいいですね。
今週作るよ💕ささみもやしサラダ作ったよ😊👍
このミョウガ、みょうが味がするなぁ～😢
最高😊
猛暑なので翌朝よーく冷えたのを食べたら最高でした。美味しかったです。何時も作ってみたくなるお料理の紹介、ありがとうございます。
涼しげで美味しそうで最高ですね✨✨朝ごはんから、夜呑みまでぴったり✨
使わなかったサバ汁は何に使いましょう？
木綿豆腐ってペーパーだけで水分抜けるの…？
鯖の水煮汁、お吸い物に使ってＯＫ
、最高じゃん？
サイコーです！！
ツナ缶ではダメかなぁ？
アルコールが駄目な体質なので、その場合はお砂糖でいいですか？
😂
日本の夏 蝉の声
キュウリが入っているというだけで鳥肌が立つ。
最後が上手い🤣👌
食材切るのうますぎです
朝ごはんっつって結局ビールのんでる笠原さん大好きです
金鳥の夏、冷や汁の夏良いね～
夏バテ知らず
冷や汁の夏！！！
とってもいい！！！！！
できたら塩味の水煮の方が
良いのでは。
みりんは火にかけなくて大丈夫ですか？
水煮ののこった汁 鍋で砂糖をカラメルにしてから入れて 醤油みりん酒同割で煮ると「かば焼き」風タレになります😋
地元の郷土料理をありがとうございます。
鯖缶常備してます!又イワシ缶の料理も教えて下さい
分かりやすくて良かった、作ります
朝から食べたら元気が出そうてすね😊作ってみます!!