豚肉と卵とキャベツだけで簡単に作れる最強おかずレシピ【キャベツの豚玉炒め】

豚肉と卵とキャベツだけで簡単に作れる最強おかずレシピ【キャベツの豚玉炒め】

今回はキャベツの豚玉炒めの作り方です。材料はキャベツと豚肉と卵だけ！
これだけで最強のおかずになります。
フライパン1つで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。

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材料＆調味料　※2人前
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■材料
・豚こま肉…200g
・キャベツ…200g
・卵…2個

■調味料
下味
・酒…小さじ1
・醤油…小さじ1
・おろしニンニク…適量
・片栗粉…適量

・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1

・ご飯…お好みで

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作り方
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01.キャベツをざく切りにする
02.豚こま肉に下味をつける
03.卵を溶いておく
04.合わせ調味料を作っておく
05.フライパンに油を入れ豚肉を焼く
06.片面に焼き色がついたくらいでキャベツを入れる
07.合わせ調味料を入れサッと合わせる
08.卵を入れお好みの火入れにして完成
09.ご飯の上に盛り付ける

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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

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