給食で大人気の納豆和えを家で簡単に作ろう!

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🥗納豆和え(大人2人+子ども1人)(小学校&保育園共通)
キャベツ…(80g)
にんじん…1/4本(40g)
ほうれん草…4株くらい(スーパーで売ってる1束の8割くらい)(160g)
ひきわり納豆…1パック(40g)
しょうゆ…小さじ1と1/3(8g)
かつお節…4g
からし…少々(0.8g)

🥗作り方
1 キャベツ、にんじんは千切りにする。ほうれん草は4㎝幅に切る
2 にんじんとキャベツを熱湯で2分、ほうれん草を加えて1分30秒ほどゆでる。流水にさらして冷ます
3 絞ってよく水気をきり、納豆、しょうゆ、かつお節、お好みでからしを和える
*幼児用は、ほうれん草の葉も細かく刻みます。また、からしは入れずに作ります。

#納豆和え #給食 #レシピ #献立 #料理

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食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。

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イラスト:しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
https://bit.ly/4i738FN

45件のコメント

  1. まって!!!これ!!!!保育所の時にお給食で食べてずっとまた食べたいと思ってたやつ!!!!!!!!うれしいです!!!!!つくります!!!!!

  2. 見た目同じだったけど、うちの所は納豆じゃなくて、アーモンドが入ってて大好きだったなぁ😊

  3. 最近これが食べたくてレシピを探していました!!!
    保育士として働いてた時にチーズが入ってる納豆和えを食べた事があって、それもすごく美味しかったです🤭

  4. 納豆和え初めて聞きました!でもうまそ〜 たんぱく質摂れるし飲み込みやすそうでいいですね 作ってみます

  5. わぁついにありがとうございます!!!!
    見た目が十数年前小学生時代の時食べてた時のまんま!!!毎回おかわりするくらい好きだった納豆和え!!早速今日の夕食に作ります🙌

  6. こんにちはいつもチャンネル見ています。リクエストお願いしたいんですけど給食の炊き込みご飯、トック入りわかめスープ、春雨スープがすきなんですけど作り方を動画にアップ出来ないでしょうか?私春雨スープとか好きなんです。

  7. 給食の厚焼き玉子がめちゃくちゃ好みだったのでもし良ければ再現していただきたいです…!

  8. 最近、あおいさんの可愛さに慣れてきてやっと調理の動画を落ち着いて見れるようになった
    駄洒落も上手いし、料理もすごく美味しそう😊

  9. 納豆和え初めてみました❤鹿児島生まれ関西生まれの祖母と5歳まで鹿児島で過ごしたので小学校入学を期に関東住みの母に引き取られたので納豆和え知らなかった😂
    美味しそうだから明日材料揃えて作ってみます🎉

  10. にんじん・キャベツ・ほうれん草ですね。私は、長年、大根・オクラで・キュウリで作ってます。大根は加熱せず千切りにして塩もみし、ぎゅっと絞って使います。早速今夜作ってみます!

  11. ほうれん草に納豆だけだった気がする〜
    これ見るまで存在忘れてたけど、美味しかったな〜!!