切り干し大根の煮物を美味しくするコツとプロの作り方【簡単】
絶妙な味になる、プロが教える切り干し大根の煮物の作り方を紹介です。切り干し太鼓の下処理、簡単で美味しい味付けの仕方、そして美味しく仕上げる炊き方を動画で詳しく解説です。時間を置き、味を染み込ませるようになっているので、作り置きにもおすすめです！
（材料）
切り干し大根・・40g
干し椎茸スライス少量
人参・・・・・・50
小揚げ・・・・・1枚
ごま油・・・・・大さじ1
いりごま・・・・小さじ1
（合わせ調味料）
戻し汁・・・・・660g
醤油・・・・・・大さじ4
みりん・・・・・大さじ4
砂糖・・・・・・小さじ5
昆布の素・・・・小さじ1
かつおの素・・・小さじ2
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#切り干し大根レシピ #煮物レシピ #一品料理マサちゃんねる
7件のコメント
切り干し大根の煮物、めちゃめちゃ美味しそうです。🍲🤱🍲👩🍼
家族みんながおいしくたべてくれそうな切り干し大根の煮物、ありがとうございます😋
最近登録しました。 美味しそうな料理いっぱい投稿されているので一度作ってみます。
切り干し大根の回、あと牛筋煮込みの回 観ていて美味しそうでした。😆😆😆😆😆
こんにちは👸
お疲れ様です🍵
美味しい切り干し大根の煮物 アップして下さりありがとうございます
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな９月後半でありますように🤗
😊マサさん配信お疲れ様でした。こぶだしの素と大根をギュッと絞って野菜のうま味もプラス、教えていただけてトクした気分です。一晩寝かせてもっとうまい‼️作ってみます‼️😊🙏
作りました♪
めちゃくちゃ美味しく出来ました✨️
これは、もう永遠に定番にさせて頂きます❤
大根の戻し汁も使うんですね(゜o゜;
なるほど！よい出汁ですよね🎵
なんとも「テリっ」として美味な切り干し様です❤