【驚くほど簡単】きゅうりの味噌漬け、絶品の作り方🥒 #きゅうり #簡単レシピ #shorts
このキュウリの表面を滑らかにしていき ますチをまぶしてくださいそしていたずり しますキュウリを水洗いしますキュウリの ね先端を切り落としますこちらの方は 1.5cmほど切っていただいてそして 切り口を擦すり合わせてそして開きをし ますこれでもうねあんまり泡が出てこなく なったなと思ったらオッケーですそしたら こちら側を洗いましょうはいそして洗い 終わったらねしっかりキュウリの水分を 拭き取ってくださいピーラーでね34箇所 ぐらいですね皮を取りますそうするとね味 が染み込みやすくなりますこんな感じで しまにしてくださいそうしましたらこちら のキュウリはね1度ジップ袋に入れておき ますそれでは味噌汁を作っていきますまず こちらのミりンですね本ミりなので アルコールを飛ばしていきます電子レンジ 600Wで1分加熱してアルコールを 飛ばしますそしたらですねこちらのみりの 中にお砂糖を入れますこれでしっかりね 砂糖を溶かしていきますそうしましたら こちらのお味噌の中に入れましょう続いて ここにお酢も加えますそしてよく混ぜ ましょうキュウリが入ったジップ袋の中に 味噌を入れますこのように入れたら キュウリ全体に味噌をねしっかり馴染ませ てください空気を抜いてそして口を閉じ ますあとはこちらを冷蔵庫で一晩け込んで いきますはいこれでキュウリの味噌漬けの 完成ですうんうんふ
こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。
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『料理研究家ゆかり きゅうりの味噌漬け 』で検索してね🔍
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【きゅうりの味噌漬け】
■材料
・きゅうり 2本
・味噌 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・酢 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
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10件のコメント
先生の、キュウリ🥒の味噌󠄀漬け、味噌󠄀を沢山使わずに作れるので、助かります!
ポリポリと、美味しそうに食べていますね～!
直ぐ食べたくなりました✨
有り難うございました🙇
アク抜きおもろ
とても美味しそうですね。しかも手軽な材料で作れるのでとても簡単で有り難いです。参考にさせて頂きます！😊
きゅうりのみそ漬け作りました❤美味しかったです！
漬物シリーズ大好きです❤
きゅうりを食べる時、味噌ダレは拭き取りますか？
料理苦手だったけど ゆかり先生の見てからやたらつくりたくなるの！
説明が疲れなくて爽やかなの！
きゅうりやってみるわ❤
大体で良いですが、賞味期限は何日くらいでしょうか？たれに使ったままと、ぬぐったものでは、違いがありますか？
教えて頂けると助かります😊
生姜とニンニクはいつ入れるのですか？
お味噌はその日食べない分のきゅうりも一晩で拭き取った方がいいですか？
きゅうりの味噌漬け美味しそう😋
このレシピすごく美味しかったです‼︎
家族全員漬物類が好きなので大好評でした😊