辛くてクセになる！笠原流【台湾ラーメン】
カアラリ台湾ラーメンだいぶ台湾ラーメン 再現してると思います自分的にはこれ すごい気に入ってますこのレシピまずは上 にかけるあの辛いそぼろねまとフライパン にごま油ニンニクとタの爪を炒めて香りを 出していきたいと思います豚のひき肉ね 少し塩コシをしときたいと思います手かっ た感じの油が出てきてますからまず登板 じんねうわーっとこう辛い香り立ってくる からねお酒お醤油お砂糖オイスターソース である程度入れ調味料がこう煮詰まってき たら最後にニラを入れてきますピリカラの そぼろねこれ完成スープ作っときますね 鶏ガラスープはもう市販のでいいですお 醤油みりんね1回人にさせますこのスープ 沸かしてる間に麺も茹でちゃいましょう スープ注いで辛いミンチかけてカアラリの 台湾ラーメン完成ですこれですたたかって やつうわからと思うんだけどやっぱ次が 欲しい次が欲しいってなっちゃうウト魔の 味
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#笠原将弘 #台湾ラーメン #名古屋 #料理レシピ
14件のコメント
台湾ミンチの作り方勉強になるぅ
職場の隣駅に台湾ラーメン発祥の味仙本店があるんですが、本当に辛い！デフォルトがとにかく辛い！「アメリカン」でもちょい辛ですが、また食べたくなるんですよねー❤🥵
ファミマのおにぎり食べました！！
めちゃくちゃ美味しかったああああああ
体調不良で食欲なかったのに、動画見てたらお腹空いてきたー😂
おいしかったです
絶対作ってみまーす❤なかなかYouTuberで作ってるひといないから嬉しい😆ゴマペースト使って担々麺も教えて下さ〜い😊🐟のレシピもよろしくお願いします🙇
寝るのも惜しんで何時間もかけて高いラーメン作るよりもこんな素朴なラーメンの方が安くて早くて美味いと思う。
このミンチを使えば台湾まぜそばも作れそう！
ちょうど、ネギ味噌の逸品のカップ麺あったんで、辛味そぼろだけ作って豪華トッピングにしちゃいます！
ありがとうございます！
ちょっと台湾ラーメンとしてはパンチが足りないかも…
辛口台湾🇹🇼ラーメン。
美味しくできました！
家族に大好評でした😊
そぼろ作る時はもっと焼き上げるように香ばしく作った方がうまいよ。
台湾ラーメンがいいですね❤